Reddik Salad
En svært forfriskende salat. Prep tid 20 minutter. Serverer 4.
Ingredienser:
1 hode av strimlet Romaine salat
4 selleristilker
6 Reddiker
1/2 hakket paprika
1 liten løk, skåret i ringer1
1 lb av strimlet chedar ost
Dressing:
6 ss olivenolje Anmeldelser
2 ss eddik
1/2 ts paprika
1/2 ts salt
1/2 ts sort pepper
Veibeskrivelse :
1. tynt stykke reddiker og selleri
2.
Kombiner strimlet salat, selleri, reddiker, bell peper, løk og ost.. Kaste godt.
3. Serveres salat wih kjølt dressing og nyt!
Guacamole Salat
Perfekt for en fest! Laget med mellowing avocado. Prep tid 15 minutter. Chilling 1 time
Ingredienser:.
en stor Isbergsalat, skåret i båter
2 store avokadoer
2 ss sitronsaft Anmeldelser
1 store tomat
1 grønn chili pepper, hakket
2 ss løk, hakket
1 fedd hvitløk, finhakket
1 ts av varm saus
1/2 ts salt
1/2 teskje svart pepper
1 ts frisk persille, hakket for garnishment
1 /2 kopp revet sitronskall for garnishment
Veibeskrivelse:
1.
Skrell og pit avokado. Mos med en gaffel og rør n sitronsaft.
2. Finhakk terninger tomat.
3. I en medium bolle, bland avocado, tomat, chili, løk og hvitløk til godt blandet. Legg hot saus, salt og sort pepper.
4. Dekk bollen og chill for en time. Pynt dressing med hakket persille og revet sitronskall. Serveres med salat kiler og nyt!
Italiensk potetsalat
Min bestemors oppskrift. En italiensk familie tradisjon.
Denne salaten er som en hovedrett
Ingredienser:
2 pounds av oksekjøtt suppe kjøtt, cubed
1 hel løk, skiver
4 medium poteter terninger
1 ss italiensk krydder
1/2 kopp eddik
Salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:.
1. Kok suppen kjøtt til de er møre og godt utført.
2. Kok potetene til godt gjort.
3. I en stor bolle, kombinere kjøtt, poteter, salt, pepper, eddik , italiensk krydder og løk. Mx godt. Kan serveres varm eller kald.
Enjoy!