Osteoporose er en tilstand som påvirker "benstyrke" primært hos kvinner som er 40 eller flere år. For å forstå denne tilstanden mest effektivt, må vi først forstå hovedformålet for bein i kroppen. Selv om mange mener at skjelettet blir primært brukt til å støtte kroppen, er dette faktisk den andre hovedhensikt. Hovedformålet med skjelettet i kroppen er kalsium lagring. Kalsium er nødvendig for alle muskelsammentrekninger, innstramming eller forkortelse av muskler, til å finne sted.
Noe viktig å huske er at hjertet er en muskel (ingen kalsium, ingen sammentrekning, ingen blodstrøm, noe liv). Tatt hensyn til dette gir oss en bedre forståelse av kroppens overlevelsesmekanisme. Hvis en persons kosthold ikke utgjør nok kalsium for å støtte muskelsammentrekninger som finner sted i løpet av dagen, så kroppen har til å få sin kalsium fra et annet sted; skjelettet. Hvis mer kalsium forbrukes enn blir brukt til muskelsammentrekninger i løpet av dagen så kroppen vil legge det til bein for senere bruk.
Ettersom kalsium er oppbrukt fra skjelettet blir de porøse, full av små hull, og sprø. Dette gjør dem svake og utsatt for bryte.
Dette deretter bringer oss til de to store og vanligste årsakene til osteoporose. Inntak av kalsium (mengden kalsium vi spiser) eller mangelen på dem, og kalsium absorpsjon (får kalsium fra magen i bein). De mest grunnleggende middel for forebygging og behandling av osteoporose er ved å spise nok kalsium. Meieriprodukter som melk, ost, og til og med iskrem inneholder kalsium. Appelsinjuice, sammen med andre fruktjuicer, kan kjøpes som inneholder kalsium.
Kalsiumtilskudd kan også brukes for å sikre at tilstrekkelige mengder kalsium blir konsumert i løpet av dagen. Hold på though! Kalsiuminntak kommer med en fangst! Det mange ikke vet er at kalsium ikke kan brukes hvis vitamin D er ikke til stede i kroppen. Mange kosttilskudd inneholder både kalsium og vitamin D for å fremme absorpsjon i bein. Dette bringer oss til vårt neste grunnen for osteoporose, som er, kalsium absorpsjon. Uansett hvor mye kalsium en person forbruker, hvis det ikke blir absorbert (flyttet fra magen til blodet og deretter til bein) vil det gjøre absolutt ikke bra.
Som tidligere nevnt, er vitamin D nødvendig for at kalsium bruk i kroppen, mens, vil jerninntak samtidig som kalsiuminntak reduseres kalsium absorpsjon. I words, jern og kalsium ikke komme ut av magesekken og inn i blodet samtidig. Jern vil bli tatt ut først, og vil blokkere alle utgangene forårsaker