Ernæring er en spesielt viktig rolle i å forebygge tarmsykdommer, en standard for tykktarmskreft. Ernæringsfysiolog råder alle personer, uavhengig av alder, å konsumere hele korn og belgfrukter som er rike på fiber. De utgjør grunnlaget for en balansert diett, og ifølge kanadiske forskere, daglig inntak av fiber i en halv reduserer risikoen for tykktarmskreft. Meget effektive er insulin, et fiber som stimulerer vekst bifidobacteriilor i tykktarmen, og har evnen til å "presse" ut karsinogener fra kroppen, noe som reduserer risikoen for sykdom.
Det ligger i røtter eller knoller av planter i høst (attunes roten, sikori, Papa dø eller kålrabi). Frukt er også en pålitelig alliert i kampen med kolon sykdommer. For å få mest mulig ut av sine kvaliteter er vist å variere farger: spise et eple rød og en hvit drue, en for gul, en grønn kiwi, en appelsin. Og hvis grønnsakene er brukt samme ordningen: en agurk grønn, deretter rødt, en jeger, en brokkoli, en reddik. Eksperter sier at de aktive prinsipper som stopper kreft finnes også i plantepigmenter.
En studie ved Karolinska Institutet i Stockholm viser at gjær, spinat, bananer og poteter, matvarer rike på vitamin B6, har en stor innvirkning på forekomsten av tykktarmskreft. Også, mineraler, fosfor, kalium, magnesium, jern, kobber, sink, og antioksidanter, vitamin E, selen og fitonutrientii bidra til å forhindre denne sykdom. For å redusere risikoen for tykktarmskreft bør være reduksjon av rødt kjøtt. I denne kategorien finner vi i biff kjøtt, svinekjøtt, fårekjøtt, fårekjøtt og kalv, er det hakket, fersk eller frossen.
Risikoen for tykktarmskreft er tre ganger høyere hos folk som bruker rødt kjøtt mer enn to ganger daglig, sammenlignet med folk som spiser slikt kjøtt mindre enn en gang i uken. Også er meget farlig Salami, varm dog med eller uten nitrater, tørket eller konservert kjøtt ved koking, leverpostei, etc ...
Kjøttet er angitt ovenfor at på grunn av innholdet av fettsyrer, hemme utviklingen av kreftsvulster