Skuffelse regjerer tungt når det gjelder ut sesongen tomater. Ja, er sommeren over som den harde iskaldt temperaturer teppe hele nordamerikanske kontinentet, og vi mangler, craving mer enn sannsynlig, den utrolige smaken av vintreet modne tomater rett fra hagen. Perfekt plukket på sitt titt av friskhet og aromatisk duft. At du prøver produsere markedet på deg lokale dagligvarebutikk på jakt etter lyse røde tomater som gir litt å ta på, men føler ikke grøtaktig. Reisen er mislykket stedet du betale for mindre enn perfekt eksemplar, blek og fortsatt litt grønn i fargen.
Ditt håp er det vil modnes i romtemperatur på kjøkkenbenken og være klar til bruk i et par dager. Skuffelse følger det har ingen smak overhodet. Cravings er vedvarende og føre til mer intense begjær for den friske smaken av sommeren tomater. Au, fikk du høre værmeldingen? Flere dager med temperaturer under frysepunktet er i forkant med ingen ende i sikte. Capt'n Salsa har en enkel og akseptabel løsning for deg. Tatt i betraktning den snødekte hagen ut bak vinduet og cravings vokser mer intense hver dag det er på tide å strekke seg etter de "hermetiske tomater".
Hei høre meg ut bare et minutt, ok? Hermetiske tomater, ja hele hermetiske tomater er nærmest smake på ferske tomater du kan finne. Se etter hele tomater pakket i juice ikke saus eller puré for den beste smaken. Hele hermetiske tomater kan lett bli hakket eller selv lagt hele under matlagingen til de fleste av dine favorittoppskrifter. Egentlig, gå videre og bruke terninger hermetiske tomater igjen gripe de pakket i juice. Terninger tomater er grovhakket under hermetisering prosessen sparer deg for mye tid og selvfølgelig rotete opprydding av chopping hermetiske hele tomater.
Legg dem rett ut av boksen til favoritt sauser, supper og pastaretter, bruker dem på samme måte som du ville din frisk hage tomater. Hjemmelaget tomatsalsa? Jada, bare husk å tømme juice første reservere det for en spesiell "Bloody Mary" senere. Anmeldelser
Beste metoden for lagring V…