Herb profil: Koriander /koriander

Noen ganger tror jeg at jeg er muligens den eneste personen på planeten som ikke liker koriander /koriander. For meg virker koriander å overmanne noen salsa eller andre parabolen som den er lagt. Derfor, når jeg velger å vokse Koriander /koriander, gjør jeg det for andre mennesker. Det er en ganske pen urt, skjønt, og relativt lett å vokse; Derfor tror jeg ikke tankene så mye.

Koriander /koriander ( corian sativum

) har blitt brukt i over 3000 år.

Koriander - for øvrig, frøene er koriander, mens bladene er koriander - ble funnet i gamle egyptiske graver, ingen tvil som en del av deres begravelse. (Mumier ble ofte fylt med aromatiske urter og frø.) Hebreerne brukte det som en av de bitre urter i sine påskeritualer. Grekerne og romerne brukte koriander som en medisinsk urt. Trodde kineserne det er gjort en person udødelig, mens andre kulturer regnes det som et afrodisiakum -. Takket være sin omtale som sådan i de tusen og én natt

Frøene (koriander) brukes for å lindre mageproblemer og til hjelper fordøyelsen.

Omslag var ofte laget av knust koriander og anvendes for å lindre smerter forbundet med ledd revmatisme. De medisinske egenskapene til Koriander /koriander, men er generelt ikke ansett for å være så effektive. Dette er en urt som er mye mer populært på kjøkkenet.

Koriander er beskrevet som å ha en smak av sitrus. Koriander har en sterk salvie smak kombinert med en sitrus smak. Jeg tror smaken av koriander er ganske sterk, og vil anbefale å bruke det judiciously, siden det kan være - som jeg nevnte tidligere - heller overveldende.

Selvfølgelig bør jeg også minne deg på at jeg egentlig ikke liker koriander; men jeg har lagt merke til at folk som gjør som det er ganske raus med det når matlaging. Cilantro sterke og karakteristiske smaken gjør den populær i en rekke ulike retter; dvs. Sentral-Afrika, Mellom- og Sør-Amerika, Kina, Øst-India, Sørøst-Asia, Spania, og - trolig mer kjent for de fleste amerikanere -. Mexico

Jeg har funnet Koriander /koriander relativt lett å vokse. Jeg normalt kjøpe små frøplanter; men du kan starte den fra frø ved å plante det etter all fare for frost er over.

Koriander /koriander bør plantes der du ønsker den skal være. Koriander /koriander har lange røtter, som kan gjøre det vanskelig å transplantasjon. (Dette er den viktigste grunnen til at jeg kjøper små frøplanter.) Plante denne urten i moderat rik, godt drenert jord i full sol eller delvis skygge. Koriander /koriander er en