Eventually Cohan gjort det til Tin Pan Alley som låtskriver, og Broadway som en produktiv skaper av musikaler. "Mannen som eide Broadway" ble en slagordet for denne talentfulle komponisten under sin storhetstid i New York City. Et annet navn skjenket ham var "The Father of American Musical Comedy". Han skrev sin egen spille skript, musikk og lyrics.The sang The Yankee Doodle Boy er fra musikalen Lille Johnny Jones. Dette var Cohan første helaftens musikal, og hans familie utført i den opprinnelige production.
Though ikke en innledende suksess på Broadway, den musikalske slutt oppnådd anerkjennelse etter litt omarbeiding. Sangen er en livlig nummer med stil. Sangen linjen "Jeg er en Yankee Doodle Dandy" synges med uforbeholden patriotisme. Sangen inneholder stolt amerikanske refrenget: Jeg er en Yankee Doodle Dandy A Yankee Doodle, gjøre eller dø En ekte live nevø av min onkel Sam Født på den fjerde av JulyThe vidd i tekstene til sangen var også manifest i stykket selv sett i tongue-in-cheek navnet på en jente fra San Francisco, Goldie Gates.
Cohan sans for humor kom gjennom i sin historie, musikk, og verse.The musikalske åpnet på Broadway i New York by på Liberty Theater, den 7. november 1904. Det er historien om en jockey, Johnny Jones, som rir en hest som heter Yankee Doodle i den engelske Derby. Cohan basert karakteren Johnny på Hall of Fame jockey Todd Sloan (1874-1933). Andre populære sanger å komme ut av det musikalske ble «Gi Mine Hilsen til Broadway" og "Livet er en Funny Proposition'.Eventually en film biografi ble utviklet om George Cohan. Kalt Yankee Doodle Dandy, denne filmen spilte James Cagney som Cohan.
Joan Leslie og Walter Huston hadde også roller i denne filmen. Det feiret prestasjonene Cohan og hans opphav til fame.He hadde på seg mange hatter i løpet av sin karriere som produsent, komponist, skuespiller, forfatter, sanger og regissør. Hans enorme produksjon som låtskriver var fenomenal. Han hadde over 1500 av hans