Lagre urter og krydder i et område som er kjølig og mørkt. Varme, lys, og en stor mengde fuktighet kan ødelegge krydder og urter. Urter og krydder generelt holde sin smak og aroma i ca ett år. Hele krydder kan bli friske i opptil fem år. Riktig lagring kan forlenge holdbarheten enda lenger.
En må når matlaging er tilgjengeligheten av skarpe kniver. Kniver som ikke har vært skjerpet på en stund kan ikke bare utgjøre en trussel for helsen, men også en trussel mot knusende maten.
Et kutt er mer sannsynlig når du trykker ned hardt på en sløv kniv som når du klipper lett med en skarp en.
For å fjerne lukt av fisk, hvitløk, løk eller andre sterke ingredienser fra hendene, gni dem på rustfritt stål i et minutt før du vasker dem. Enten du bruker den siden av vasken, en skje, eller en ferdiglaget rustfritt stål "såpe bar," denne handlingen fjerner uakseptable lukt og holder hendene frisk.
Hvis du bruker olje i matlagingen, hell det i pannen i et område vekk fra maten. Etter den tid oljen når maten den har blitt varmet opp og er klar til å rulle.
Smaken vil bli kraftig forbedret når det er ferdig matlaging.
Prøv disse tipsene for å lage dine retter. I det øyeblikket den første hjemmelaget måltid treff din gane, vil du begynne å forstå akkurat hvordan joyous matlaging virkelig kan være! Derfor kan du ende opp craving det og, til slutt, kanskje du liker å eksperimentere med en rekke oppskrifter og matvarer. Ikke vær redd for å prøve deg på matlaging.
Denne artikkelen er skrevet for The Dublin Meat Company som er en online slakter i Irland og har stor verdi. Du vil også finne matoppskrifter og hjelp på deres hjemmeside.
Anmeldelser