Stingrays, de vill eller innenlands? De er åpenbart ikke innenlands, men de er skadelig? Les videre for å vite om det ...
Stingrays er bruskfiskene som normalt bor tropiske varme havområder. Disse undersjøiske skapninger er mye nær haier og består av åtte familier. De er effektive i å skjule seg under gjørme eller andre miljø stoffer med hjelp av sine flate organer. Selv om de har sine øyne på den øvre delen av ansiktet deres, har de ikke identifisere sine byttedyr ved å se; i stedet bruker de lukt og elektroreseptorer.
Selv om rokker ikke angripe mennesker aggressivt, de kan være skadelig når en av dem blir ved et uhell stoppet av et menneske, det være seg en svømmer, dykker, eller fisker. Kontakt med stinger forårsaker lokal traumer smerte, hevelse og muskelkramper fra giften. En ubehandlet stikk senere kan føre til infeksjon av bakterier. Men disse skadene er sjelden livstruende med mindre stinger skjærer et viktig område. Brodd bryter vanligvis ut i såret, og kirurgi kan være nødvendig å fjerne fragmenter.
Derfor er de fleste øy eller strand destinasjoner, som Maldivene eller Malaysia, ville ikke unngå å advare sine gjester på Stingrays. Og, hvis du husker Steve Irwin, en stor oppdagelsesreisende, et dyreliv ekspert, og en australsk TV-personlighet, ble drept av en Stingray. Han ble skjebnesvangert boret i brystet av en stingray ryggraden mens snorkling på Greater Barrier Reef i North Queensland.
Interessant, disse skapningene er spiselige og hvis tilberedt godt, kan de lage en av de mest delikate sjømaten.
Som i Singapore og Malaysia, er stingray ofte grillet over kull, og deretter servert med krydret sambal saus.
Selv om Stingray er ikke en vanlig rett i de fleste deler av verden, det er ingen regel at du må holde dem bort fra dine retter. Selv om fiskearter kan tilberedes på flere forskjellige måter, ville være den enkleste metoden ved å bake sitt filet. Fileter kan være belagt med brødsmuler og stek i ovnen til den blir gylden brun og serverer varm. Du kan også spray litt olivenolje eller pisket egg for å forbedre smak før den spredte seg brødsmuler til fiskekjøttet.
I asiatiske land fisken blir kokt med en rekke krydder.