Jeg bor i Storbritannia i mer enn 8 år nå, og mange nye venner jeg har gjort her har hatt sin ferie i Hellas, min fødeby.
Det er imidlertid skuffende å se hvor mange som går til Hellas og se absolutt ingenting av landet. Det er typisk for en stor gruppe av feriegjester, til å stole på sine penger og dyrebar tid i utlandet til turoperatøren. Denne tilliten er ofte feilplassert, og mange britiske turister kommer tilbake uten å ha sett noe av skjønnheten i Hellas, eller prøvd noe utenfor hotellet buffet.
Typisk for hotellet mat er "britiske frokoster", "fisk og chips "og en rekke andre retter som" hamburgere "!!! Det er utrolig å tro at folk betaler en god sum penger for å gå til et sted som Hellas (eller andre middelhavs reisemål for den saks skyld), og komme tilbake uten å ha besøkt en liten landsby kro, med noen Husets vin, frisk olivenolje laget fra vertshuset eierens egen oliventrær og fersk frukt plukket opp fra trærne for noen timer siden.
Min hjemby, Patras, er ikke et lite sted, men det er mange vakre, idylliske tavernaer og restauranter, mange kafeer og friluft barer med noe for enhver smak. Når jeg var med mine venner i en fin liten taverna som heter Stavrodromi (krysse veier) og jeg så på menyen et element merket "bestemors kjøttboller". Så jeg spurte om de var laget i henhold til bestemors oppskrift. Den svarte virkelig kom som en overraskelse. De ble faktisk tilberedt av bestemor, som ikke ville la noen andre gjøre kjøttboller. Så la jeg merke til at det var en rose-flavored iskrem.
Det hørtes interessant, så jeg spurte om det. Damen (eier /manager /kokk /servitør) sa at det var vaniljeis, dekket med sin egen oppskrift hjemmelaget rosesirup. Jeg sa jeg ville absolutt ha den ene for ørkenen. En gang i løpet av vår fest, kom damen til meg, nesten klar til å gråte, for å be om unnskyldning, fordi de går tom for rosen sirup. Jeg forsikret henne om at det ikke var noe problem, og at jeg ville være fornøyd med noen annen smak (som jeg ville).
Når ørkenen kom, til min overraskelse, jeg fikk min rose flavored iskrem.
Jeg sa jeg var pent overrasket, og damen svarte at hun sendte sin sønn med sin sykkel til å gå hjem og ta med en rose sirup krukke. Nå, hvis det ikke er kundebehandling ... så jeg vet ikke hvordan det er.
Det er denne personlig service, lokal touch og den totale opplevelsen at tusenvis av turister går glipp av.
Hvis du ønsker å dra til øyene i stedet, har du de åpenbare valgene av