Tira er en liten arabisk landsby øst for Netanya og nord for Petach Tikvah som arrangerer et loppemarked i helgen (i Israel, lørdag er det helg forresten - Søndag er en vanlig arbeidsdag) hvor du kan kjøpe nesten hva som helst, og pruting er rekkefølgen av dagen. Nye funn på Tira loppemarked inkluderte en hånd vevet, 6ft X 4ft rug for kun 400 shekel (rundt $ 120) og noen vakre utskårne møbler, inkludert et skrivebord med en elefant på leggen (OK, litt kitcsch høres, men se det og du vil ikke føle det slik) for bare 280 shekel (rundt $ 75) .
Mens du er i Tira, sørg for å stoppe på en av de mange restaurantene som serverer hummus med ful bønner. Hvis du noen gang har prøvd hummus i USA eller andre steder det ikke hører hjemme i, har du aldri prøvd skikkelig hummus. Først av alt, her er hummus servert fersk, med et hint av sitron blandes i. Det er også tradisjonelt servert med varme ful bønner i midten, sammen med et egg og litt av en tahini og frisk olivenolje.
Du vil også få fersk pitabrød og masse siden retter, for eksempel chilipepper og pickles servert med det (holde seg borte fra chilipepper med mindre du er i krydret ting - de er veldig, veldig sterkt krydret). Og selvfølgelig, som med alt annet i Tira, prisen er utrolig - et helt måltid kan kjøpes for rundt 20 shekel (rundt $ 5,50). Men selv om det kostet en formue, ville det være verdt det når du har din første smak. Prøv den og du vil forstå hva hummus var ment å være; det rett og slett ingen som beskriver det.
En ting å være klar over med israelske leiebil er at shuk vil få svært overfylt veldig fort, så sørg for å parkere et sted utenfor kanten som du ikke ønsker å komme hit med et gebyr for skader på kjøretøyet. Men når du forlater området shuk, roer byen ned mye. Lenger vekk fra shuk er flere arabiske bakerier hvor du kan prøve noen delikatesser som ikke finnes i jødiske deler av Israel.
Kunufa Nabulsi og Baklava er to av de mer populære, men dusinvis av valg eksisterer, og det ville være en skam å ikke prøve de