Hvordan lage Tasty julen Eggnog
Eggnog er en av de mest tradisjonsrike drikker til jul. Enten du kaster en fest, eller du bare ønsker å ha noen velsmakende gløgg, trenger du bare følger noen enkle trinn for å ha stor hjemmelaget gløgg. Tross alt, det er mye bedre når du gjør det hjemme enn når du kjøper den fra butikken.
- I en mikser, eller for hånd hvis du foretrekker det, slå sammen 6 eggeplommer og om et halvt kopp eller så av sukker. Du kan legge til litt mer hvis du liker eggnog søtere. Pisk til blandingen har tyknet.
- Sakte legger noen whiskey eller bourbon.
Du kan legge til så mye eller så lite som du foretrekker, avhengig av hvor sterk du liker gløgg å være. Sørg for at hell i alkohol veldig sakte for å unngå å gjøre din egg og sukker blanding falle fra hverandre.
- Sett denne i kjøleskapet. Det er lurt å holde den i kjøleskapet til chill. Hvis du ikke har mye ekstra tid til å la det kjøle i kjøleskapet, legg den i fryseren i ca en halv time eller så. Bare se det slik at det ikke fryser.
- Når eggedosisen er avkjølt, tilsett ca tre kopper melk. Det er lurt å unngå lettmelk, slik at din eggnog har rett konsistens.
Dette er den høytiden, så ikke bekymre deg for litt ekstra ekstravaganse og bruke noen helmelk!
- Rør i litt muskat. Det er lurt å sette på en halv teskje eller så, avhengig av dine spesifikke preferanser.
- Beat om en kopp kremfløte til den blir tykk. Dette bør gjøres i en mikser, siden det ville ta for lang tid å gjøre for hånd.
- Beat seks eggehviter til lett og luftig. Du kan gjøre dette for hånd eller med mikser, avhengig av din preferanse. Når dette er lett og luftig, brett den inn i eggeplomme blandingen.
- Fold i din kremfløte når den er tyknet.
Deretter skvette litt muskat og kanel over toppen. Serveres kald.
