Trives i Europa hvor det er mest tallrike, er Brønnkarse en urt som liker å fylle i områder som er fuktig. De er ofte plassert på sidene av bekker, elver, enger og fjærer som er grunnen til at det kalles brønnkarse fordi det er en karse som liker å holde seg til vann.
Når sett, utseendet på brønnkarse kan forveksles for en vannlilje eller orkidé for årsakene til at disse plantene vokser også på eller i nærheten av grunt vann. Maks høyde at brønnkarse kan vokse til er 70 centimeter.
Det er en snikende vine-aktig plante med tykke, mørk grønn, flikete blader som har en blank overflate. I juni og september, spirer det små hvite blomster, men før disse blomstene begynner å blomstre bøndene må gå fort for å høste dem.
Egentlig, selv før det 18. århundre handel av brønnkarse har vært sterk, og det gjelder selv nå, det blir enten brukt som et middel eller mer vanlig som garnityr. Mange mennesker er kontinuerlig høste fra sine fordeler. Anlegget har en sterk pepperaktig smak som det er laget som en form for krydder i salater.
Også når det blandes med supper, stir branner og lignende de enkelte smaker av rettene er brakt til et helt annet nivå.
The Mustard familie eller Brassicaceae familien er fylt med helse gir greener, disse er kål, Kales og blomkål og selvfølgelig brønnkarse er inkludert i denne gruppen. Det har blitt påvist med bare noen få porsjoner disse plantene kan legge betydelig helse lettelse for kroppen. Ifølge studier brønnkarse overgår selv de næringsinnhold tetthet av brokkoli.
Dette er fordi det har vitamin A for bedre øye syn, B1, B6, E for huden, vitamin C for kroppsbeskyttelse, og andre vitaminer og mineraler som ville produsere en sunnere person.
Forfatteren er en ernæringsfysiolog og arbeider for tiden for en non-profit helsetjenester aksjeselskap. For mer informasjon om emnet, kan du gå til følgende link: Watercress Oppskrifter