Jeg liker denne frukten, og jeg virkelig elsker å grille squash. Jeg pleier å gå over til Farmers Market og plukke opp noen ferske squash. Jeg hørte de på Bondens marked som vinter squash er SUPER lett å vokse og gjør virkelig godt i varmen. Winter squash er en varm årstid grønnsak som vokser og produserer godt i Arizona. Det er forskjellig fra sommer squash fordi det er høstet og spist i moden frukt stadium, når frøene innenfor har modnet fullt og huden har hardnet til en tøff hud. Planting vinter squash gjøres best i sommervarmen mellom 10. mai gjennom 1. juli.
Vinteren squash IKKE spirer godt i kaldt jord og kan bli skadet på grunn av frost.
Siden dette er en vinranke plante sørg for at du har nok plass, best egnet for større hager.
Plant 5 frø per haugen. Når de begynner å vokse tynn til 3 0r så planter per jordhaug. Etter spiring sørge for vann regelmessig og holde ugress ute, og i mitt tilfelle holde tre år gamle ut av det. Det er på tide å høste en gang viser det seg en dyp, farge, med et hardt skall. Skjær squash fra vintreet nøye, prøv å la 1 ½ - 2 inches av stammen fortsatt festet.