Det er ingenting som baby, nye poteter. Du bare skrubbe dem, kreves ingen peeling. Plus, de er bare så kremaktig.
Poteter ta litt lengre tid å få vokse enn mange andre grønnsaker. Det kan være en måned eller lenger, før de gjør sitt utseende gjennom jord.
Hvert år er annerledes. Du vet aldri hvordan de vil GOW. Plantene kan være veldig høy, eller opphold kort og får veldig buskete. Eller, de kunne få høy og buskete.
Og når potetene vokser de kan alle bo under anlegget. Men, kan de spre seg vei ut. Du bare vet aldri.
Den store tingen om ikke å vite hvor de kommer til å vokse er å sørge for potetene ikke vokse opp og bli eksponert for solen. Av denne grunn, kompostering, eller legge dødt gress rundt plantene og mellom radene er en veldig god ting å gjøre. Bare ikke har noen ugress blandet med dødt gress, hvis det er det du bruker.
Poteter ikke begynne å vokse før de plante blomster. Selv da, bare fordi det er blomster, ikke anta det er baby poteter å plukke. Blomstene trenger å være der en stund før du kan begynne å tenke på å få noe når du graver.
Vent minst et par uker etter at du ser dem begynner å blomstre, før du sjekker. Blomstene trenger å ha åpnet, ikke bare har de blomstrer på anlegget.
Hvis du ønsker å sjekke, begynne å grave vekk fra anlegget, og prøver ikke å forstyrre anlegget. På den måten hvis ingen er funnet, vil anlegget være i stand til å begynne å vokse potetene og hvis du finner noen, bare plukke det du vil samtidig som resten av bakken vokse større.
Hvis du lar dine poteter helt moden, er de klare når planten dør. Nå kan du grave dem opp med en spade eller potet gaffel.
Min far gikk alltid ned mellom radene med sin hagetraktor med plogen og veltet jord.
Noen ganger potetplanter vil frukt etter at de blomst. De er ikke for å spise. Jeg har alltid trodd at de så ut som en krysning mellom et eple og en potet.