Bor i Canada har vi en kort vekstsesong. Det synes alle med en grønnsakshage vokser tomater. Hovedproblemet synes å være hva de skal gjøre med alle de grønne tomater på slutten av sesongen. Jeg mener, hei, du kan bare passe så mange av dem på vinduskarmer før du går tom for plass.
Vi har kommet opp med mange oppskrifter med grønne tomater, stekte grønne tomater, grønn tomat chutney, syltede grønne tomater, etc.
Du kan plukke friske tomater i februar.
Dette krever ikke noen fancy kalde rammer eller grønne hus, ingen store (eller små) planters, ingen jord, ingen vanning, ingen jobb, unntatt selvfølgelig plukke dem.
Det eneste som kreves er noen strikk , noen negler og et skap eller kjelleren. Men mest av alt må du være hjerteløs! Du må rive tomatplanter ut av røttene før frosten får det. Pakk elastikken rundt røttene, slik at du kan henge dem fra spiker i kjelleren eller et skap. Slangen av så mye jord som mulig før bringe dem inne. Det er det, så er du ferdig.
Med unntak av å plukke og spise dem selvfølgelig!
Denne metoden vil fungere med alle typer tomater. For de større tomater som biff vil du ønsker å sette noe mykt under for å fange noen som faller utenfor. Dette fungerer utrolig godt med kirsebær og drue tomater.
Du vil aldri igjen betale så latterlig supermarked prisen for importert, smakløs kirsebær og drue tomater igjen.
Bare gå til kjelleren eller skapet og plukke noen! Anmeldelser