Er det på tide du laget din egen Victory Garden? Det synes å være en stor interesse i øyeblikket i dyrking av mat i våre egne verft, og dette kan førast tilbake til ideen om en Victory hage som var populær under første og andre verdenskrig. Victory Gardens ble oppmuntret da de ble sett på som en måte å hjelpe krigsinnsatsen, som involverer vanlige folk i å møte grunnleggende behov for deres familier og lokalsamfunn.
Grunnene for å ville dyrke vår egen mat er mange:
Den energien som brukes for bare transport er stort, og enda mindre emballasje og foredling som må gå sammen med det.
Hvor kan jeg sette min Victory Garden? Bygg en hevet grønnsakshage i et solrikt sted. Når de vurderer hvor du skal sette hagen din, ikke utelukke forgården.
Ved å bygge en attraktiv hevet seng hage, og kanskje kanter den med en lav hekk eller en levende vegg, kan du gjøre det ser vakkert. Og ærlig talt, hva er mer nyttig i disse tider - et dekorativt plen som trenger mye vann, gjødsel og konstant vedlikehold, eller en attraktiv grønnsaker og frukt hage som kan mate familien din og gi deg en stor følelse av tilfredshet med mindre ressurser
Hvor stor skal jeg gjøre mitt Victory Garden? Mitt forslag er å begynne i det små.
Jeg har kommet over mange mennesker som har bygget store grønnsakshager med store planer, bare for å oppdage at det blir for mye arbeid. Som Lisa Singer, VP of Gardens Til Gro, sier
>
"Hvem ønsker å være en del tid bonde? ... Målet er å ha en hage som i gjennomsnitt ik