Agurker kan høstes som helst etter frukten vises. Hvis agurker begynner å gult, de er for moden og må plukkes eller de vil føre til at lianer å slutte å produsere. Planter krever mye water.Lettuce: Det er å vokse salat på to måter: for hoder eller for skjæring. Tynne frøplante planter til 8 til 12 inches hverandre. For den møreste, lengste levetid høst, vokser salat for å kutte. Harvest salat hoder ved å kutte like over bakken ca 60 til 80 dager etter transplantasjonen. Salat som "bolter" inn en blomst stilk bør fjernes, som bladene vil nå bli bitter og unusable.
Onions: Herlig for dicing og frysing for kontinuerlig bruk. Tynne spirene til 3 til 4 inches hverandre. Løk kan trekkes tidlig som "grønne løk". Løk igjen å modne skal trekkes så snart over bakken anlegget blir brun og begynner å die.Peppers: Tynne frøplanter til de er minst 2 inches hverandre. Grønn paprika kan høstes som helst frukt vises, eller venstre for å modnes inn i røde og gule peppers.Peppers kan også terninger og fryses for å legge til dishes.Squash: Frø bør dyrkes i åsene minst 6 fot fra hverandre. Tynn til 2 eller 3 planter per bakke.
Squash bør stå på plantene til vinstokker visne og dø. Too holde stor frukt fra berøre bakken du kan stille lite tre fliser under frukt på bakken. Flisene vil beskytte dem fra kontakt med skitt og mulig sjanse til å råtne. Dette er en flott måte å beskytte melon og gresskar også. Frukt er klar til å plukke dersom skinnene ikke er lett preget av negler. For lagring, kutte frukt løs og la i solen for en uke, deretter samle og dunk i en 10 til 1 vann og blekemiddel for å drepe eventuelle bakterier på overflaten. Grønnsaker bør da oppbevares i et tørt og kjølig sted for winter.
Planting din egen hage kan være arbeid, men den nedre dagligvarebutikk regningen vil være verdt innsatsen.