Inspisere det nye elementet, la jeg merke til med en gang den tettsittende passform av lokket, og den glatte finishen på non-stick belegg. I motsetning til tradisjonelle støpejern kokekar som må være krydret, er Circulon Dutch Oven allerede non-stick, så jeg var i stand til å bruke den med en gang for å lage chili con carne for lunsj. Siden jeg liker å lage chili fra ferske produkter, hadde jeg å myke bønner ved å koke dem i kokende vann i en time. Jeg har lagt resten av ingrediensene og med en gang jeg så at blandingen var matlaging jevnt med ingen hot spots som kan føre til at maten brenne.
Parabolen som jeg laget til middag ble pan grillet biff. Glatt, non-stick belegg ga meg full kontroll på hvor mye jeg ville kjøttet å bli brennemerket, og dermed gi meg steker akkurat slik jeg ville ha dem kokt. Håndtakene som er laget av silisium fikk aldri varm mens den tettsittende lokk knapt la ut et snev av damp. Nå som jeg har to nederlandske ovner, har jeg nok tid til å gjøre en fullverdig måltid som min stamfisk på fire kan enjoy.The størrelse er perfekt for å lage supper og stuinger for en familie på fire. Det varmer opp jevnt og lokket og håndtak være kul.
Det er ikke for tung og rydde opp er en lek. Jeg er bare lei meg for at jeg ikke kjøpte to når det var bare $ 39,95. Jeg kunne sparke meg selv !! Dette er første del av Circulon jeg noensinne har eid, og jeg beklager at jeg ikke hadde vurdert denne linjen før. Dette Dutch Oven kommer til å være en arbeidshest i min kitchen.Just å lage mat, rydde opp er uanstrengt. Jeg bare bruke såpevann og et stykke svamp. Med noen få kluter av svampen, alle spor av mat og fett er, og jeg fikk ikke engang bruke den mengden vann jeg var vant ved rengjøring min andre kokekar.
Jeg anser min nye Circulon Contempo 5-Quart Dekket Dutch Oven å være et svært godt kjøp, og prisen er svært budsjett vennlig. Anmeldelser