Denne Black Mouth Cur er kjent for sin kompetanse på jakt, men også er ganske nyttig som et storfe hund og faktisk er registrert som medlem av Herding Group. Når jakt, hunden er egnet til å fange og drepe de mellomstore og småvilt på egen hånd og vil holde det store spillet i sjakk med hell. Når etter coon, vil han dra dem og tre dem lydløst, varsling jegeren av sin suksess med bare én eller to dype og rungende barks.The fargen Black Mouth Cur er vanligvis gul. Ofte blir han kalt Gul Svart Mouth Cur.
Som et spørsmål om faktum, Disney Movie "bråkmaker" brukt en svart Mouth Cur som hunden i filmen. En svart snute er årsaken til hans navn, og er den foretrukne merking. Han vil også ha lav hengende sorte ører. Pelsen kan være av to typer, dobbel eller enkel, men må være gul. Halen hvis ikke dokket er ganske lang. Når Black Mouth Cur treffer en duft og flytter ut han kan springe fra en tur til en full ut jordvinnende steg lett og har utholdenhet til å fortsette denne for mange miles. Mange av hans beundrere føler at han er blant de raskeste av de etterfølgende duft hounds av Southern States.
This er en rase med sterke beskyttende instinkter. Han er hengiven og ganske lojale til barna i hans menneskelige familie, og ofte lar det bli kjent at han er misfornøyd hvis de er disiplinerte. Han er mer tilbøyelig til å være kjent og elskelig til kvinnene i husholdningen, være reservert overfor mennene og skeptisk til fremmede menn. For all sin styrke og utholdenhet på jakt, er han fortsatt en mild og lojal hund, og har det som er kjent blant hunde folk som en "myk temperament".
Ord talt hardt til denne hunden er ikke på langt nær så effektiv som milde toner, for han vil gjøre alt for å behage sin herre. Han har en stabil temperament, og selv om han er meget lojal og beskyttende han ikke vil angripe et menneske uten alvorlig provokasjon. Men dyr er noe helt annet, og han er ikke klarert med andr