Only om 40 av de rundt 400 arter av haier er dokumentert angripere av mennesker, selv om en annen 20-30 arter kan av og angripe mennesker. Den store hvite haien har vært innblandet i flere angrep enn noen andre arter. Tiger hai og Oksehai er også kjent for å være spesielt farlig. Generelt er imidlertid enhver hai større enn 2 meter, eller 6 fot i lengde er potensielt farlig. Unntak fra denne regelen er hvalhai (den største av haier), hai, og megamouth haier, som alle beiter primært på små plankton.
Sharks vanligvis spiser fisk, haier, rokker, blekksprut og andre virvelløse dyr, sjøpattedyr (for eksempel niser, sel og sjøløver), havskilpadder, og sjøl birds.Sharks ha bemerkelsesverdige sanser. De har godt syn, spesielt på nært hold, og er spesielt følsomme for bevegelse og kontrast. En hai luktesans og smak er bemerkelsesverdig, med to tredjedeler av deres hjerner er involvert i behandlingen av denne informasjonen. Sharks har også spesialiserte organer kalt ampullae av Lorenzini, som oppdager ørsmå elektriske strømmer, slik som de satt ut av aktive muskel contractions.
Shark Angrep kan grovt kategoriseres i tre typer. Først i en "hit-and-run" angrep, den vanligste typen, tar haien en eneste matbit og kommer ikke tilbake for mer. Eksperter mener at dette angrepet kan være fordi haien feil et menneske for sin normale byttedyr. Dernest, i en "bump-og-bite" angrep, haien humper offeret før du returnerer for ytterligere biter. For det tredje, i en "snike angrep," haien biter uten forvarsel, og følger opp med ytterligere angrep da.
De to siste typer angrep, men mindre vanlig enn den hit-and-run angrep, er kilden til de fleste alvorlige hai bite skader og hai bite deaths.Most folk ikke vet en hai er i nærheten før et angrep. Noen mennesker får kun et brak fra hai, som sannsynligvis oppstår når haien er bare undersøker hva som skjer på vannoverflaten. Fordi en hai hud inneholder ørsmå toothlike strukturer kalt denticles, er det som slipemiddel som grovt sand