Pass på at den er frisk ved å kjøpe det nykvernet eller ved sliping din egen. (Som er en god grunn til å ha din egen kaffe sliping maskin!) Hvis oppskriften krever brygget kaffe, ikke bruk noen som har sittet rundt siden morgen tid. Brygge din kaffe rett før du bruker den. Du vil ønske å gjøre kaffen du putter i oppskrifter sterkere enn hva du ville drikke fordi det kommer til å bli blandet med andre ingredients.Here er noen oppskrifter for deg å try.Coffee Meatloaf Saus: Kombiner en kvart kopp hver av disse ingrediensene: vann, tørr rødvin og worcestershire-saus.
Tilsett en halv kopp med ketchup, to ts eddik, to spiseskjeer sitronsaft, en teskje brunt sukker og en unse av margarin. Bland og legg en spiseskje pulverkaffe. Forbered deg favoritt kjøttpudding oppskrift og legg den i en forvarmet 375 graders ovn. Etter det kokker for 1/2 time, hell sausen over det og fortsette å bake i 45 minutter til. Det vil komme ut mør og deilig Espresso Brownies: Varm en kopp sukker, en 1/4 teskje salt og 1 og 1/2 pinner av smør i en kjele over svak varme. Legg en teskje av vanilje, 4 unser hakkede, semi-søt sjokolade og rør til smeltet sammen.
Så legg en spiseskje mørk steke kaffe og bland alt sammen og la det avkjøles. Brett i tre egg og en kopp mel. Helle blandingen i en 8 x 11 tommers bakervarer panorere og bake i en 350 graders ovn i tretti minutter. Yum Hurtig Coffee Sauce: Kombiner en kopp sukker med en kopp sterk colombiansk kaffe. Kok og rør til sukkeret er oppløst. Skru varmen ned og la det småkoke i tre minutter til. La den avkjøles og bruke den til å helle over alle slags måltid.