I løpet av de varme somre i hovedstaden i Italia, begynner små kiosker åpne hele byen selger bare det som er kjent som den Grattachecca, et morsomt navn for en forfriskende deilig drink. Disse kioskene er nemlig stengt i løpet av resten av året, og åpne opp i slutten av mai og holder åpent helt til den første uken eller så av september, men det er en fin måte å kjøle ned hvis du går over hele byen samtidig er hot og humid.
The drikke er utarbeidet av skrape is fra en stor skive av stoffet, kjærlig kalles la checca, og faktisk den viktigste ingrediensen av Grattachecca er isen som deretter supplert med forskjellige fruktige smaker som kiwi, kokos, vannmelon og selv amarena (en type kirsebær sirup), og ofte vil du også ha en bit eller to av selve frukten, så dette er en flott måte å holde seg hydrert i løpet av sommeren.
Det er også en blanding av ulike smaker som lemoncocco (sitron og kokos) eller en blandet bær eller en Liquorish eller en sitron og kiwi mix og de typiske prisene på disse drikkene varierer fra 2,50 euro til 3,50 Euros.According til Wikipedia (det .wikipedia.org /wiki /Grattachecca) historie Grattachecca sies å bli datert tilbake til romertiden med keiseren Quintus Fabius Maximus som ville gå å montere Terminillo, som er omtrent 100 kilometer fra hovedstaden, i Apenninene og brakt tilbake is derfra.
Quintus Fabius Maximus ønsket denne isen å være smaksatt med søt sirup og solgt av thermopolia, som var gamle kiosker som solgte både varme og kalde drikker.
Men hva er egentlig den Grattachecca, vel når du bestiller en du vil se at det er en person som står foran en stor isblokk, og vil begynne å barbere isen med et verktøy (typisk en metall en), og vil sette isen i en plastkopp og deretter legge til sirup og frukt og vil tjene det til deg med et strå og en plastskje.
Dette er flott mens du går i gatene i hovedstaden som du er sightseeing og du vil vanligvis finne kiosken rundt Lungotevere nær elven Tiber, de eldste synes å være i Trastevere-området, men vil du se en eller to i Ponte Milvio området, som er en mer nordlige området og deler av byen.