Hvis du reiser til Napoli, en ting er i tillegg til alle de nettstedene som du vil nyte definitivt deres mat og kjærlighet som lokalbefolkningen har for det. Dette er byen hvor en må prøve maten er definitivt Pizza. Napolis pizza regnes som en av de beste i Italia, og du vil også finne mange Napoli "puristene" si at noen av lokalbefolkningen vil aldri bestille pizza i en annen by. Her er noen av de må prøve matvarer i Naples.Mozzarella di Bufala- Dette er ikke den typiske mozzarella og det ekstremt populære i Napoli regioner.
En mozzarella er en ost som er laget av spinning og deretter kutte, men Mozzarella di Bufala kommer fra den såkalte Water Buffalo og har en mye mykere smak til den. Dette er flott for en forrett eller som en side dish.Pizza- dette går med ut å si, hvis du spiser en pizza her og deretter gå til en annen by du vil merke forskjellen. De to typiske som er de Marinara som nettopp har tomater, hvitløk, oregano og extra virgin olivenolje og Margherita pizza som er tomat og mozzarella, men dette vil være Buffalos mozzarella, basilikum og extra virgin olivenolje.
Selvfølgelig er det mange forskjellige varianter av pizza som man kan bestille i Napoli og fortsatt være fornøyd, men disse to er de "typiske" ones.Spaghetti con le vongole- Dette er spaghetti med muslinger, og siden Napoli er en by nær havet, er dette en av de typiske retter. Den virkelige oppskriften krever de "verace" muslinger som er litt større enn de mer vanlige de og alt det virkelig har er hvitløk, basilikum og olivenolje, men denne retten er eksepsjonelt good.Pastiera- Dette er en typisk napolitansk kake, og det er laget med ricotta ost, egg og hvete.
Kaken er mykt og det er vanligvis serveres i de kaldere månedene grunn av sin høye kaloriverdi. I Napoli denne kaken er også en tradisjon for å tjene i løpet av påsken lunch.Baba'- Dette er en liten kringle, og det er en gjær kake mettet i rum, typisk de er ca 2 inches, men du kan også finne et stort Bundt baba ' cake.A mye av Napolis forrettene er veldig enkelt med ekte og sunne ingredienser, men deres kringle side er mer kompleks, men like deilig.
Anmeldelser