Vår vin vurdere politikken mens vi har kommunisert med godt over tusen Italiensk vin produsenter og selgere for å forberede disse artiklene, er vår policy klart. Alle viner som vi smak og vurdering er kjøpt på full utsalgspris. Nå tilbake til emnet i italienske wines.Wine Classification.Italy har juridisk definert fire vin klassifikasjoner som formodentlig hjelpe forbrukeren foreta et valg når møtt dusinvis av ukjente valg. I 1963 Italia utviklet den Denominazione di Origine Control (benevnelse av Controlled Origin) vin lovgivning i stor grad modellert på den franske lovgivningen.
Målet med DOC-systemet var å klassifisere og regulere vinproduksjon i gitte geografiske områder og hjelpe disse områdene utvikle sine egne spesifikke identitet. Ikke bli forvirret, i tillegg til å utpeke den italienske vinen klassifiseringssystemet, DOC betegner også den tredje klassifisering nivå innenfor dette system.While fleste vinproduserende land har anlegges offisielle vin klassifikasjoner, uten tvil det italienske systemet er den mest kontroversielle, noen vil si den mest misbrukt, og den mest ignorert av vin produsentene selv. Se etter disse klassifikasjonene på vin etikett.
Men vær advart, en høyere klassifisering ikke alltid bety en bedre wine.VdT står for Vino da Tavola, oversatt som bordvin. Disse viner kan være laget av en hvilken som helst drue, eller blanding av druer, hvor som helst innenfor Italia. Vanligvis bordviner er ganske vanlig, og i Italia er de ofte servert direkte fra fat. Og likevel til tider VDT vin er utmerket og priset deretter.
Hvorfor skal disse lavest rangerte vinene være bedre enn sine tilsynelatende mer avansert konkurrenter? Noen innovative produsentene ikke ønsker å bli fortalt av offentlige tjenestemenn hvordan å lage vin (se DOC nedenfor). I hovedsak sa de: "Vi vil gjøre det på vår måte, og la markedet bestemme." De klassiske eksempler på fremragende VDT viner er super-Tuscans, ofte kommer for $ 50 eller mer en flaske. IGT står for Indicazione geografica Tipica, som kan oversettes som Ty