Hvis du tenker på å ta over en pub leieavtale bør du gjøre mye av forskning først for å se om du tror du vil nyte opplevelsen. Det kan være mye hardt arbeid, og det er ingen hemmelighet i det faktum at du kjører en pub kan bety lange timer. Hvis du ønsker å styre din egen pub da først lese denne artikkelen slik at du kan finne ut hva som er involvert med jobben. Først av alt må du organisere leieavtalen. Dette vil innebære å utarbeide en forretningsplan, fylle ut et søknadsskjema og går gjennom en rekrutteringsprosess.
Når du har valgt vil du bli gitt nøklene til din egen virksomhet. Du vil trenge kapital tilgjengelig for deg på toppen av den månedlige leien penger. Du må kjøpe aksjer og annet utstyr, og vil trenge en lump sum tilgjengelig som arbeidskapital. Som leietaker i puben vil du være ansvarlig for å utføre mindre reparasjoner og vedlikeholdsarbeid. Hvis nye briller var nødvendig, ville du kjøper dem. Hvis glasset vaskemaskinen skulle trenge reparasjon, vil du betale for å få den fikset. Bryggeriet ville ta vare på alle de store strukturelle arbeidet til bygningen imidlertid.
Med de fleste bryggerier skriver du inn i en leverandøravtale når du tar på en leieavtale fra dem. Dette betyr at du må kjøpe alle drinker fra dem. Dette gjør at bryggerier å investere i sine lokaler og øl, og gir forbrukeren tilgang til et godt utvalg av kvalitetsprodukter. Mat imidlertid ikke normalt kommer under denne samme avtale. Du er ofte i stand til å kjøpe mat og catering utstyr fra hvilken som helst leverandør. Som utleier av din pub kan du servere mat hvis du ønsker (forutsatt at du har på kjøkkenet plass tilgjengelig.
) Du kan velge hva slags mat du ønsker å se, og selvfølgelig sette dine egne priser. Enten du ønsker å tilby "kurv" type måltider eller slå inn i neste gastropub, er at helt opp til deg. Bryggeriet vil være til stede for å gi råd og hjelp til noen ny utleier, men den daglige driften av puben er jobben din. Det betyr at du må være ansvarlige for bestilling av rekvisita, kjører bar og restaurant, ansettelser og oppsigelser, og det utføres noen markedsføring. Dagene kan være lenge det er ettermiddag og kveld skift for å gjøre. Hvis du har en restaurant da blir det ekstra arbeid også.
En god idé er å snakke med utleiere av puber i området for å finne ut hva det å drive en pub er like. Det kan være en fantastisk måte for par å leve spesielt og gir en mulighet til å drive din egen bedrift til de som ellers ikke ville ha det. Du kan nyte organisere tema