Det er ikke benektes at et cateringselskap kan organisere et arrangement på stående fot, men hvis du vil at din fest eller arrangement å være virkelig spesiell må du gi din cateringselskapet tilstrekkelig tid til å planlegge arrangementet. Det er alltid en god idé å ha en idédugnad med caterer og diskutere den type mat og variasjonen av alkohol som blir servert. Hvis du er ute etter noe eksotisk i form av mat og alkohol, bør du planlegge og la caterer tilstrekkelig tid til å gjøre de nødvendige avtaler. En viktig del av planleggingen er å bestemme budsjettet.
Før du begynner å lete etter catering, har en viss idé om hva du har råd til å bruke på festen. Det er viktig å tillate litt mer enn budsjettet, så det kan være siste minutt kostnader involvert. For eksempel, hvis du har et budsjett på $ 3000, beholde $ 500 som en reserve og se etter en catering selskap som organiserer arrangementet for nær $ 2500. Shortlist Selskapsmat I stedet for å bruke tjenesten i første catering selskap som oppfyller dine krav, shoppe rundt etter en god avtale. Sørg for at du shortlist minst 2-3 Selskapsmat før avslutte en caterer.
Snakk med alle Selskapsmat du har nominert og deretter velge den som oppfyller dine spesifikke krav. Når du mottar sitater fra ulike selskaper vil du også få et bedre inntrykk av hvor mye arrangementet vil koste deg i form av catering. Ikke gå av reklame og markedsføring Bare fordi et cateringselskap har en helsides annonse i gule sider gjør ikke det en stor catering service. Catering virksomhet handler om kvalitet på mat og service, og det er viktig at du holder caterer omdømme i tankene, og ikke hvor mye penger de bruker på reklame.
Faktisk er mindre catering selskaper kontinuerlig med å få ny virksomhet og de sikrer at deres tjenester er av høyeste kvalitet. Se på catering selskapets portefølje fleste catering selskaper har en nettside som viser de tjenestene de tilbyr, er det også en portefølje del som nevner hendelsene de har organisert og se. Det er alltid en god idé å ta en