Coco avgjort på hennes kallenavn etter en kort karriere som caf sanger. Ved hjelp av sine relasjoner med Paris up-and-coming menn, lanserte hun sin første butikk i 1910, og solgte hatter til kvinner i Paris. Så vellykket var hennes virksomhet som i løpet av et års tid ble hun designe og selge kvinners klær i Rue Cambon markedet. Chanels linje med klær startet en revolusjon i Paris, først med design og deretter med hvordan kvinner kledd og relatert til deres bodies.The sten av den lille sorte kjolen i Paris førte øyeblikkelig berømmelse til House of Chanel.
Hennes enkle design appellerte til kvinner som var blitt innsnevret i flere tiår av korsetter og stifling tekstiler. Klengete, lett bevegelige jersey materiale brakt en sexy-uformell stemning til selv de mest elegante dresser og kjoler. Boxy, tradisjonelle stilen av Chanel Suit sette næringen på hælene når det traff rullebanen på begynnelsen av 1920-tallet. Cocos første duft, Chanel No. 5, ledet an for utviklingen av La Societe des Parfums Chanel i 1924.
Hun har også lansert en drakt smykker linje som senere skulle bli varslet som en av de mest revolusjonerende design av vår tid ved Harpers Bazaar. En arbeidsgiver på over fire tusen arbeidere og eier av flere forretningssteder, Chanel nådde henne topp i 1935. Bare fire år senere lukket hun couture hus, men butikkene fortsatte å selge Chanel parfyme og tilbehør. Hennes avgang var ikke ment å være, imidlertid, og da hun kom tilbake til moteindustrien, hun gjorde et stort inntrykk med den stilige og tidløse Chanel 2.55 veske.
Mademoiselle igjen et merke på bransjen med hennes signatur stykke, fylt med flere personlige referanser fra hennes liv. Designeren måtte slå bort mange bestillinger på grunn av tidkrevende og hemmelige innholdet i prosessen brukes til å lage hennes vakre Chanel vesker. Disse teknikkene er fortsatt i bruk i dag, i hvert eneste Chanel produkt. Coco fikk Fashion Oscar i 1957, sammen med tittelen mest