Så dro vi for en matbit på en veldig kul sted som heter "Friends". Restauranten tilbyr tidligere gatebarn en måte å komme i gang i serveringsbransjen og huser selv dem ved siden av i en sovesal. Arbeiderne lære fra matlaging instruktører hvordan å forberede mat og arbeid som en del av et tjenerskapet for å bidra til å gi dem et fokus og retning mot et bedre liv.
Maten var utmerket, og siden vår tuk-tuk sjåføren hadde vært så kult, inviterte vi ham sammen og betalt for sin lunsj som et tegn på vår takknemlighet for utdanning vi skulle ha som hans tur gjester.
Etter lunsj vi reiste til en mer lokal scene langs elvebredden for å få et glimt av hva områdene utenfor enhver turist innflytelse var som og deretter til siden av byen i nærheten av jernbanesporene der vår sjåfør levde. Dette var en side av byen som slo oss tilbake til den erkjennelse at Kambodsja er veldig mye et fattig land med en meget stor mengde av fattigdom.
Hjemmene i mange tilfeller var svært grunnleggende skur og folk vi så i mange tilfeller så dårlig helse og underernært. Det var veldig vanskelig for Nicole og jeg å gå gjennom disse områdene, og ikke tenke på hvor urettferdig det syntes at det kunne være slik en sterk forskjell i måten folk lever. Selv i byen Phnom Penh, synes gapet i klassen å være rik eller veldig dårlig. Hva var inspirerende men var resepsjonen vi fikk i denne byen.
Hvis vi kunne, Nicole og jeg ønsket å være i stand til å gi noe til alle vi så, men alt vi kunne tilby var en slags hei og smil som ble gitt rett tilbake hver gang. Jeg sverger jeg tror ikke jeg noen gang har smilt på så mange mennesker, og sett så mange oppriktige smil tilbake på meg. Det var flott til det punktet at det nesten maskert det faktum at jeg gikk om en by som bokstavelig talt ikke hadde råd til noe, men virket lykkeligere og mer innhold enn halvparten av verdens jeg vet hjem.
Vår sjåfør nådigst tilbød oss tilflukt i sitt hjem fra den intense regnet som flyttet inn for en bit. Sophet sted var ikke noe mer enn det vi kan vurdere en sement "celle" med noen personlige rammer, en liten tv, vifte og rullet opp puten til å sove om natten. Han ble imidlertid en ære å ha oss der og stolt snakket med oss om hans tidligere arbeidserfaring som lærer og hvordan han gikk glipp av muligheten til å undervise barn, men på grunn av statlige mi