Sammenlignet med den spektakulære naturen i andre karnevalsfeiringen, lys-hearted moro og underholdning av Carnival of Cadiz gjør det til en unik fiesta som er vel verdt å bli kjent. Huelva: Huelva er av stor betydning som fiskehavn, samt for sin bransje. Christopher Columbus, som startet sin reise til Amerika fra den nærliggende Palos de la Frontera, markerer byen og dens omgivelser. Det du kan fortsatt besøke klosteret hvor han utarbeidet sin reise, sammen med en rekonstruksjon av havnen og de tre berømte skip.
Doana National Park: Denne omfattende bevare inkludert strandområder med bevegelige sanddyner samt myrlendte områder av stor verdi om deres fauna ligger ved utløpet av elven Guadalquivir, Matalascaas, Acebuche og El Rocio. Mange arter av trekkfugler, på vei fra Eurasia til Afrika, bo her i hekkefasen. Costa de la Luz: Den "Coast of the Light", i provinsene Huelva og Cadiz ved Atlanterhavet, og tilbyr flotte strender med fin sand.
Viktigste sentre for tiltrekning er Punta Umbria, Islantilla, Isla Cristina, Mazagon, Matalascaas, Barbate, Algeciras, Tarifa, Conil de la Frontera, Chiclana de la Frontera, El Puerto de Santa Maria, Rota, Chipiona og Sanlucar de Barrameda. Jerez de la Frontera: I hjembyen til den verdensberømte Sherry vin flere "Bodegas" kan besøkes. Jerez er åsted for en anerkjent hesteskole. Vin og hester markere stemningen på dette herskapelig byen. Jaen: Its middelalderske festningen dominerer Jaen, som ligger i innlandet. En annen attraksjon er det 11. århundre mauriske bad og renessansen katedralen.
Den nærliggende Sierra de Cazorla er et enestående naturreservat. Andalusisk CuisineAndalucan mat er preget av gazpacho, stekt fisk, de jamones av Jabugo og Trevlez og viner av Jerez, spesielt sherry. Stekt mat: Steke i andalusisk mat er dominert av bruk av en olivenolje som er produsert i provinsene Jan, Crdoba, Sevilla og Granada. Mat er mudret i mel a la andaluza (som betyr bare mel, uten egg eller