Hvis du reiser til Roma, Italia være det som turist eller for arbeid grunner er det noen matvarer som er typisk for regionen og byen som du må prøve. Det interessante ting om Italia er at hver region har sine egne typiske retter, og så i tillegg din andel av pizza og gelato grave i ekte mat kulturen i byen, her er minst fem av de må prøver: "Carciofi alla Romana" - Dette er artisjokker romersk stil, er dette en veldig enkel rett og faktisk ingrediensene er artisjokker, en sitron, litt persille og litt mynte, hvitløk og selvfølgelig olivenolje.
Dette er hovedsakelig en siderett, og det følger vel kjøtt, egg og ost "Panino con Porchetta." - Dette er en deilig sandwich som du finner i hovedsak i de markeder der folk handler. Du kan finne shopping markeder stort sett overalt i byen, og det er alltid en van som vil selge "Panini con porchetta".
Kontroller om at sandwich kommer med Rosetta brød, som er en type brød som har en stjerne form og en slags kuppel på toppen og har små smuler inne, er dette den type brød som brukes til å lage den opprinnelige "panino con porchetta Fiori di Zucca "" og mest sannsynlig vil de skjære kjøttet akkurat der og da. "- Dette betyr bokstavelig gresskar blomster, men det er ikke hva du vil spise. Du vil finne stekt Fiori di Zucca hovedsakelig i pizzeria og trattoria i forretter delen.
Hva de egentlig er er blomster av gul squash, og de er fylt med mozzarella og ansjos og deretter stekt i olivenolje "Baccala '» - Stekt baccala'., En annen roman spesialitet, kan dette også serveres som en forrett, siden det vanligvis kommer som små fileter av fritert salt torsk (baccala '), denne retten kan du finne det i en rekke restauranter i tillegg til de pizzeria og trattoria "Pecorino con Fave." - Dette er en siderett, men likevel svært enkel, men velsmakende.
Pecorino Romano er en ost som kan ha en sterk smak til det, og det er laget av sauemelk hovedsakelig i regionene i Lazio, Toscana og Sardinia. Du har i utgangspunktet en salat laget av fava bønner og pecorino og på toppen du duskregn litt olivenolje og noen ganger den kommer med balsamicoeddik. Anmeldelser