Å lage din egen babymat er enkel, effektiv og økonomisk. Snarere enn å bruke penger på prepackaged babymat, kan du bruke ferske råvarer, korn og kjøtt som du har på hånden. Kanskje best av alt, vet du nøyaktig hva du mater dine baby.As en ekstra fordel, går gjør-det-selv-ruten blir barnet vant til å spise den samme maten resten av familien gjør, en taktikk som kan lønne seg i løpet av de kresen pjokk år
Nitrat Exposure:.
Nitrater er et kjemisk stoff som finnes i vann og jord, og de er en bekymring når det gjelder mate babyen din.
Babyer som får i et utrygt nivå av nitrater kan utvikle en type anemi kalt methemoglobinemia.Preparing formel med godt vann som er høy i nitrater er den vanlige årsaken til sykdom, men noen grønnsaker kan også inneholde nitrater. De mest sannsynlige kildene er rødbeter, gulrøtter, grønne bønner, spinat, og squash.To være på den sikre siden, det anbefales ikke foreldrene å mate babyene disse grønnsakene før 3 måneders alder.
(Egentlig AAP anbefaler ikke å mate babyene noe fast føde før 4 til 6 måneder, men hvis du bestemmer deg for å tilby dine baby grønnsaker før 3 måneder, vil du ønsker å unngå disse spesielt.) Det er et par ting du kan gjøre for å sørge for at barnet ditt ikke er utsatt for høye nivåer av nitrater. Hvis du har godt vann, har den testet. Den bør inneholde mindre enn 10 ppm nitrates.Nitrates økning med lagringstiden med mindre frosset. Når du bruker ferske grønnsaker for hjemmelaget babymat, tilberede maten så snart som mulig etter kjøpet og fryse ekstra porsjoner med en gang.
Du bør kanskje vurdere å bruke frosne grønnsaker i stedet for fersk for matvarer høyest i nitrates.Nitrate kunstgjødsel ikke brukes på land hvor råvarer vokst organisk, slik at risikoen for nitrater er mye lavere med sertifiserte økologiske produce.Baby mat selskaper teste sine produkter for nitrater . Butikk-kjøpte babymat - inkludert retter som inneholder rødbeter, gulrøtter, grønne bønner, spinat, eller squash - bør være fri for disse kjemikaliene
Først vaske hendene, produsere, og alle boller og kjøkkenutstyr.. Skrell og pit frukt hvis nødvendige.
Alle grønnsaker - og frukt som epler og svisker som må mykes - bør kokes før mosing eller sliping. For å bevare vitaminer og mineraler, bake, koke, eller damp produsere til den er myk. Hvis du koke mat, bruker så lite væske som mulig og legge til noen av leftover væske når mose maten (eller legge den til din families suppe lager) .For å forberede frukt eller