Elsker den sørlige smaken? Prøv serverer reker og Grits for julemiddag (tjener to personer). Double for 4.
Instruksjoner:
* Koke havregrøt etter anvisningen på pakken, og deretter satt til side og holder dem varme
* Varm olje i en stor.
stekepanne over middels varme.
* Tilsett tasso og stek til sprø
* Tilsett terninger grønnsaker og la det surre til løken er gjennomsiktig.
* Tilsett reker og stek i ytterligere 30 til 45 sekunder eller til rekene er rosa.
* Fjern alt fra pannen og sett til side.
* Deglaze pannen med litt av hvitvin.
* Sakte tilsett fløte og la redusere til tyknet
* Smak til med salt og pepper.
* Del havregrøt på to plater.
* Hell sausen over havregrøt. Pynt med løk topper.
Tilsett reker blandingen og nyt!
nordlendingene, sier "MMMMMMM min favoritt julemiddag Pot Roast!" Det lukter himmelsk matlaging og er oh så anbudet.
Forvarm ovnen til 350 grader F.
Du trenger:.
Først klapp steke tørr og sesongen godt med salt og pepper.
I en nederlandsk ovn, varme oljen over middels varme til varmt, men ikke røyke. Legg steken før alle sidene er brune. (dette bør ta ca 15 minutter). Sett steken på en plate. Helle ut, men en spiseskje olje fra den nederlandske ovnen. Legg løk, gulrøtter, selleri til det nederlandske ovnen og stek over middels varme. Rør innimellom til den er gyllen.
Legg steken tilbake i jerngryte. Tilsett laurbærblad, timian og nok biff lager til å komme 2/3-deler av veien opp. Bring til en småkoke, skummet, dekk tett, og satt i nedre tredjedel av en 350 graders forvarmet ovn.
V
det kan bli stygt