copyright 2011 kunsten å leve, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati, hentet fra Basic Art of Italian Cooking av Maria Liberati tm BLOG
Det har vært en lang dag på jobb, og en luksuriøs italiensk rett høres innbydende. Du trekker ut de nødvendige ingrediensene til din favoritt tomatsaus oppskrift fra pantry og krydder skap. Vente. Krydderskapet? Kunne det høres noe mer forutsigbar? Jeg tror ikke det.
I stedet bildet selv gå til en aromatisk balkong blomstrende med friske urter fra dekorative planting potter, og plukker en perfekt basilikum eller oregano stammer fra sin plass. Disse duftende urter er fri for sprøytemidler og kjemikalier, og de koster deg ca en fjerdedel av pengene ville du ha normalt brukt til å kjøpe friske urter på noen Bondens marked. Disse urtene kan gjøre din favoritt rød saus til noe spesielt.
Som sesongen blir til våren, en perfekt mulighet for planting waggles det er øyenbrynene på deg når du leser dette. Ja, plante en hage kan være hardt arbeid.
Nei, du egentlig ikke har tid til alt det svette og luking, heller ikke du har plass på plenen for å snu til en byggeplass. Det er bare synd, fordi du ville virkelig elske alle disse friske urter, ikke sant?
Vel, her er en hemmelighet. Noen og enhver kan enkelt administrere en urtehage. Du trenger ikke engang en plen. Urter kan enkelt dyrkes og forvaltes i planting potter (de samme planting potter du kikket på i din lokale rabatt butikken et par uker siden å legge merke til de søte fargevalg).
Frø koster ikke mer enn noen få cent, og alt du trenger å gjøre er å plante, vann, og gjenta. Hvis du skulle plante noen av de grunnleggende italienske urter (som salvie, oregano, basilikum, fennikel og rosmarin for eksempel), ville hele hagen koste ca $ 50- $ 60 for å skape.
Mind du, er det noen forholdsregler når du arbeider med urtehager. For eksempel urter trenger jord som er godt forvaltet, men ikke la det holde deg unna !. Alt du trenger er en plante pott som har dreneringshull i bunnen for å la overflødig vann lekkasje.
Sørg for at urtene får rikelig med sol, som de fleste urter nå en fyldigere fjærdrakt med sollys. De fleste urter er også følsom for kaldt vær, så hvis du venter en frost, bare plassere pottene i ditt kjøkken eller foajeen for natten.
Kom igjen. Du vet du vil. Urtehager er gunstig og økonomisk, så vel som en fin måte å gjøre maten smaker bedre. Gå for det og bedre selv, samt din favorittrett.