For å holde urter vokser godt, de må høstes på en jevnlig basis.
Hvis du ikke gjør det, kan de ende opp med blomstring og gå i frø. Et godt eksempel på dette er koriander. Den høyere den vokser jo tynnere kvister får og enn det blomstrer. Etter den blomstrer, vil det frø og du vil få hele koriander.
Å ha koriander er bra, men hvis du fortsatt vil koriander, må du holde det kuttes så det vil ikke bli høye og blomst.
Den beste tiden på dagen for å kutte urter er i morgen. Urtene er mer aromatisk.
Når dagen går på og solen blir høyere og varmere, vil det tørke noen av de aromatiske oljene i anlegget.
Den beste måten å redusere urter er med saks. Du ønsker ikke å bryte av blader eller kvister med fingrene. En skarp cut er bedre for anlegget fordi det er ingen rive og mulighet for å skade anlegget.
Når du ønsker å begynne å høste urter, sørg for at den er stor nok.
Du vil aldri høste mer enn en tredjedel av anlegget på en gang hvis du tar mer enn det, det er en mulighet for at anlegget kan dø eller i det minste gå inn i sjokk og trenger å bli gjenopprettet til helse før du kan høste noen mer.
Herb vokser på en rask hastighet, så ikke bli overrasket om du høster regelmessig.
Selv om du ikke har tenkt å bruke urter med en gang de kan lagres i kjøleskapet i en våt papirhåndklær for et par dager. Du kan også kjøpe urtelagercontainere.
Du kan også tørke dem eller fryse dem.
Og det er bedre å gjøre det med yngre, friskere urter så er det å vente til du har en stor gjeng klar for innhøsting. Av enn, vil noen av bladene være gammel og ikke så god kvalitet.