Classic Fried EggsThe klassisk stekt egg har en tendens til å få omdømmet til et enkelt kjøkken stift som alle bør kunne handlesomething beslektet å helle frokostblanding i en bolle og legge melk. Men dette er dårlig rap noe ufortjent og ikonografisk doesnt nødvendigvis lik enkelhet. Faktisk må mange kokker bestå testen av steke et egg perfekt før landing en job.But ett av problemene med steke et egg perfekt, så vel som en av sin sjarm, er hvor mange måter det er å gå om det. Selv om din egen stekemetoder kan variere med tid og preferanse, heres en startpakke til å få frokosten i business.
An viktig del av utstyret for stekte egg er en god nonstick stekepanne. Smelt litt smør i pannen og varm den over et medium flamme for et øyeblikk før du legger egget. For perfekt resultat, bør egget ikke sizzle på noe tidspunkt under matlagingen. Trikset for et flott sluttprodukt varmer egget slowly.After knekke egget i pannen, vil du merke det er to deler av egget whitean indre og ytre ring. Som egg varmes opp ved å bruke en spatel for å bryte grensen mellom de indre og ytre hvite.
Når kombinert eggehvite har bekreftet nok for bla, nøye snu egg over og stek den øverste siden for ca 20 secondsless eller mer i henhold til personlig tastebefore serverer med litt salt og pepper.Perfect egge EggsAnother stift av frokost kriker over hele USA , mens du kanskje tror du har fått en god hånd på den beste måten å lage eggerøre, kan noen få utvalgte tips hjelpe deg å ta denne bærebjelke opp et hakk. Igjen, begynner med en god kvalitet nonstick stekepanne og nok smør til å dekke bunnen.
Selv om mange oppskrifter spesifisere spesielle conditionsstarting med romtemperatur egg, stirring constantlythe viktigste steget i å lage deilige, myke egg er whisking.Using en visp eller gaffel, inkorporere så mye luft inn eggene som mulig ved hjelp av en vertikal sirkelbevegelse som trekker eggene opp av bollen momentarilythe f