ng en tett, sterk kake som kan støtte dekorasjoner mens rester spiselig kan betraktes selve symbolet på bakerens kunst og dyktighet. De kan være dekorert med blomster eller med sjokolade som er støpt eller modellert i ulike former. Det er vanligvis en stor kake, multi-lagdelt eller lagdelt, og tungt dekorert med glasur, tidvis over et lag med marsipan eller fondant, toppet med en liten statue som representerer paret.
Opprinnelsen til seremonien kake starter med brudeparet blir gitt tørket bevart frukt for sin første året av ekteskapet som forhåpentligvis vil resultere i fødselen av deres første barn dette senere utviklet seg til fruktene blir satt inn i en kake.
