Etikette For Formell Servering: Seating, bestikk, Kina og Glassware

er med serviett. Dette er et tegn på dårlig oppførsel; antydet at varene ble feilaktig vasket. Igjen må jeg gjenta at dette er i formell spisestue /haute cuisine scenario - invitert familie middag funksjoner inkludert. (Selvfølgelig, når du er i en sidegate eller åpen kafeteria i en tredje verdens land, slik som min, vil jeg si følge magefølelsen og ikke være uforsiktig om renslighet.)

3. Når faktisk ikke brukes, bør sølvet bli liggende på toppen av platen. Skjeen bør ikke stå i koppen. Sin plass er på tallerkenen.

4.

Våte skjeer bør ikke brukes til å øse sukker, fløte eller salt.

5. Tindene av gaffelen skal være slått opp ved løfting mat i munnen.

6. Du kan bruke venstre hånd for å formidle mat til munnen etter å kutte kjøtt eller fisk. Sikksakk spise (endre gaffel fra venstre til høyre etter å kutte kjøtt) er unødvendig komplisert og ikke behagelig å se på.

7. riktig plass for kniven er på toppen av platen, med den skarpe kanten vendt mot deg.

8. Bruk kniv når kjøtt skjæring, aldri kanten av skjeen.

9. teskje blir aldri brukt til å drikke kaffe eller te.

Nipp væsken direkte fra koppen.

10. Ikke bruk kniven som en snekker sag. Skjær vinkelrett i én retning til inngangs.

11. gelé, syltetøy og smør er spredt på brød med en kniv, aldri med en gaffel. Gaffelen kan brukes i å anvende gelé eller smør til grønnsaker eller kjøtt bare.

12. Når to middagstallerkener er gitt, kan du bruke en for fisk kurset og den andre for kjøtt kurset. Anmeldelser