Part One: The Sausage Meat Murder Mystery, en True Crime Story
Adolph Louis Luetgert var en tysk immigrant som startet sin pølse & Packing Company i Chicago med og heller ikke mer enn fire tusen dollar han hadde spart opp. I 1978, to måneder etter at hans første kone, giftet han Louise Bricknese. Adolph hadde to barn med sin første og fire med sin andre kone, men bare tre overlevde siste to år.
Luetgert først kom til seg oppmerksomheten til politiet da han gikk ned til stasjonen for å klage på at hans kone hadde en hemmelig elsker. Men offiserene visste Mrs.
Luetgert som en skrøpelig, sykelig kvinne, som ikke ville opphisse mange menn, og de visste også den seksuelle appetitten av Mr. Luetgert var, vel ... langt over "normal". Han ofte underholdt damene i sitt anlegg etter timer. Så offiserene gjorde ingenting om Luetgert er merkelig klage, før fru Luetgert mai 1897 plutselig forsvant. Luetgert sa hans kone hadde forlatt ham for den hemmelige elsker han klaget, men politiet begynte snuse rundt pølsen anlegget.
Paret hadde en historie med vold, og ifølge en kilde, Luetgert hadde økonomiske problemer og startet frierføtter en rik enke som han ville gifte seg med en gang han ble kvitt sin kone.
Teorien var at den manglende Mrs . Luetgert hadde blitt kokt ned til noe så enkelt behandles som pølse kjøtt. Nå, en merkelig lukt utgikk fra en av karene i fabrikken. Karet ble tømt, men politiet fant ingenting bortsett fra noen uidentifiserbare bein og en gull giftering.
Luetgert innrømmet at det var Louisas - hennes initialer "LL" var inngravert på det - men han insisterte på at han hadde vært bære den rundt i lommen helt siden hun forlot ham, til minne om sine lykkeligere dager. Ringen må ha falt fra hans lomme i karet mens han brant foul pølser.
Image Source
Etter poking litt rundt, fant politiet andre inkriminerende bevis : regninger, for eksempel av arsen og potash Luetgert hadde kjøpt dagen før hans kone forsvant. Pottaske, når kokt med vann, kan gjøre en grundig jobb på menneskekroppen.
"Jeg jobbet på en hemmelig formel for å utvikle en ny såpe," Luetgert forklart. Og såpe med en potash basen ville sikkert fjerne skitt ... men huden også.
I en fabrikk ovn bein fragmenter ble funnet, identifisert som metatarsal bein, en tå falanks, en rib og et hode av en menneskelig kvinne . Fortsatt claming sin uskyld, ble Luetgert arrestert og stilt for retten. Politiet kunne ikke bevise utover enhver tvil