Den Choy stilen ble lært opp til ham ved Choy-Kau. Deretter etter en tre års oppholdstid på templene han utsatte sin egen skole i Canton. i 1915 Gen. Lee-Fook-Lam utnevnt Chow-Lung en instruktør i den kinesiske hæren.
Chow Gar er en kort rekkevidde kamp prosessen fra den sørlige Shaolin, og er en form for Southern Praying Mantis, som er en av en rekke kinesiske kampsport. Det er en skremmende stil med vekt på nært hold kampene. Disse oppnåelser er utviklet ved å benytte en rekke trening teknikker aka Chongs og gungs, som har blitt fremmet gjennom flere århundrer.
De grunnleggende bevegelser av Chow Gar Det er også 20 grunnleggende bevegelser som består av ett eller 3 trekk, disse er kjent som San Sau. de er; * Bow Chong (dekselet hånd, som betyr å bryte opp) * Gau Choi (hammer knyttneve å komme ned) * Cye Sau (avlede) * Doa Sau (vår hånd) * Narp Sau (krok hånd) * Got sau (kutte ned hånden) * Saw Sau (lås hånd) * Chum Chung sau (synkende albue hånd) * Yong Sau (oppover nå hånd) * Chuen sau (Overføre hånd) * Larp sau (snappe hånd) * Mut sau (sweep hånd) * Kum la Ja Jook (gripe og holde hånden) * Kwor sau (sirkel over hånden) * Yui Sau (Rist av hånden) * Pai Kui (kutting hånd) * cheet Jeung (skjæreflaten) <
* Lau Sau (Lekkasje hånd) * Dun Chung (tilbake albue) * Ngai Chung (Forward albue) * Jin Sau (sakse hånd) Det er 16 mer.
Chow Gar danner Det er mange forskjellige former i Chow Gar system, disse er en håndfull av den mest vanligvis lært: * Sarm Bo Jin (3 trinn pil) * Gau Si Mun sau (9 søker hender) * Mo Ying Sau Chor Kui (knekke broen) * Bo Sim Sau (søk insekt hånd) * Gen Tung Gen Sau Lin Wa si (skrekk makt hånd) * Poon loong keok (flygende drage bein) * Yau Loong Sau (svømming drage hender) * si Mun Sau (fire porter hånd) * Bic Saan (løfte fjell) Grunnleggeren av Chow Gar Praying Mantis kampsport var Chow Ah Naam.
Han hadde tilbrakt mange år i Shaolintempelet (Sil Lum Jee) utnytte likene skjulte krefter, gjennom Shaolin hemmelige trening øvelser. Disse spesielle ferdigheter og metoder ble skjenket personer som viste enorm kamp dyktighet og intuisjon, og Chow Ah Naam var en av de sjeldne individer. På grunn av hans utrolige ferdigheter, ble hallen av Shaolin gitt ham til å undervise denne eliten kunst.
Kortdistanse makt at han hadde utnyttet lett overvant de andre Shaolin kunst, og navnet pinnedyr ble gitt til systemet, etter å ha sett et pinnedyr bekjempe en svarttrost med brå bevegelser, som var minner om Chow Ah Naam er s