En annen fantastisk mat som bidrar til å bekjempe fatty leversykdom er hvitløk. Hvitløk har vært kjent hjelpemiddel i kardiovaskulær helse. Det er også ansett som et anti-septisk og kan derfor bidra til å motstå bakterier. Men kanskje en av de mest populære bruk av denne bestanddelen er for rensing av leveren.
Studier tyder på at hvitløk effektivt kan redusere mengden av dårlig kolesterol i kroppen og redusere blodsukkeret og blod fett på grunn av sin rike allicin innhold
Ingefær er også kjent for å hjelpe til å reversere alkoholfrie FLD.. Ifølge undersøkelser, bidrar ingefær hindre eller progresjon av fettleversykdom gjennom flere midler. En er av sensibiliserende virkningene av insulin. En annen er ved aktivering av peroksisomproliferator-aktivert reseptor, og ved å regulere cytokiner for å hindre betennelse.
Studier tyder også på at ingefær kan fremme antioksidant virkning som bidrar til å redusere lever triglyserid innhold, og dermed hindrer steatose. Kort sagt, besitter ingefær fantastiske potensialer som kan gjøre det et naturlig supplement både for behandling og forebyggelse av fettleversykdom.
Endelig har man soyabønner som inneholder en rik mengde av vitamin E, lecitin, og umettede fettsyrer. Disse tre sentrale elementer alene anses nøkkelen til å redusere kolesterolet. Hva mer, soyabønner inneholder også saponin, som regnes som en effektiv blodsukker regulator.
Ingen av de matvarene som er nevnt ovenfor kan faktisk bli betraktet som en endelig behandling for FLD. Imidlertid, når den skal kombineres og innlemmet i en velbalansert diett, at de kan virke til sin maksimale kapasitet for å reversere effektene av en medisinsk tilstand, slik som fettleversykdom.