Den åtte dagers festival av Pesach (eller påske) finner sted hvert år den 15. Nissan i den nordlige halvkule våren. Festivalen er forventet med stress og frenetisk aktivitet som jøder over hele verden forberede sine hjem for en kosher Pesach.
Mange jøder som ikke er spesielt observant for resten av året føler seg tvunget til å overholde (i hvert fall delvis ) med de strenge kravene i denne festivalen. Pesach er basert på de bibelske budene til minne om utvandringen fra Egypt, for å spise Matzah og eliminere Chametz (surdeig) fra hjemmet ditt i løpet av de åtte dagene.
Ingen jøde kan eie eller inneha Chametz i noen form for varigheten av festivalen.
Oversatt til praksis betyr dette at den ortodokse observasjon av Pesach er den mest krevende av alle jødiske religiøse praksis.
Nøkkelen kravet er å sikre at hjemmet er fri fra Chametz eller surhetsregulerende middel inkludert gjær. En jøde er ikke tillatt å eie eller å ha noen Chametz i sin besittelse i hele åtte dager. For å sikre etterlevelse er det en rekke aktiviteter som foran selve festivalen.
Forberedelsene starter med en grundig rengjøring av hjemmet.
Spesiell oppmerksomhet bør plasseres på områder der mat er lagret, forberedt, tilberedt og forbrukes. Hvis du liker en og annen snacks på soverommet, da blir du nødt til å rydde her også.
Alle ferdigprodukter skal være sertifisert som Kosher for påske. Dette inkluderer vanligvis tilgjengelig drikke, kaffe og te, melk og ost. Alle produkter som ikke er sertifisert som Kosher for påske bør skilles. Du trenger et skap (eller to!) Til å lagre eventuelle forbruksvarer som du vil selge for varigheten av festivalen. Alle overflater som brukes til mat må kashered.
Bordplater og arbeidsflater kan kashered ved å dekke med kokende vann.
Mikrobølgeovnen må være rent og ubrukt i 24 timer og kan deretter kashered ved å plassere et glass kaldt vann i mikrobølgeovn og kjører ovnen på full før maskinen har dampet opp. Ovnen er vanskeligere. Det enkleste er å rengjøre, la stå i 24 timer og deretter slått på maksimal varme i minst en time. Det samme vil gjelde for de varme platene.
Ikke glem kjøleskapet. Rengjør grundig og fordype hyllene i kokende vann.
Dekker noen dukket kan være hva som kreves for å sikre at alle flater er kosher.
metallgjenstander som gryter og bestikk kan dyppes i kokende vann hvis helt ren og ikke brukt for de siste 24 timene. Glass (ikke Pyrex, Corning Ware eller k