Hvordan å samle og Market Mushrooms

Gathering og markedsføring er et viktig punkt i dyrking av sopp, og bør være ivaretatt med omhyggelig skjønn. Når soppen er skikket til å plukke avhenger av flere forhold; for eksempel, enten for markedet eller for hjemmebruk. For frisk og tiltalende utseende og best verdsettelse i markedet, plukke dem når de er lubben og frisk og like før frill kobler cap med stammen pauser fra hverandre.

Den franske sopp bør alltid samles før de frill bursts; de engelske sopp også ser best når samlet på denne tiden, men de er tillatelig hvis samlet når frill begynner å sprekke og før hetten har åpnet seg flat. Dersom soppen vise en tendens til å produsere lange stilker, plukke dem noe tidligere, fort nok til å få dem med korte Shanks, for lange stilker er mislikt i markedet; så, også er mørke eller misfargede eller gamle sopp av eventuelle sort.

Sometimes vi kanskje ikke har nok sopp klar på en sammenkomst for å gjøre det verdt å bøye dem til markedet, og er fristet til å la dem bli un samlet før i morgen, når de har blitt større og mange flere skal ha vokst seg store nok til å samle. Dette skal aldri skje. Det vil gi en ugunstig, ulik mye, noen store, noen små, noen gamle, noen unge. Langt bedre å plukke hver eneste en i det øyeblikket den er klar til å samle inn, og holde alt trygt på et kjølig sted og dekket til noen flere er klar til bruk, og på denne måten har en jevn vises mye ung produce.

In plukking, alltid trekke soppen ut ved roten, og aldri, hvis det kan unngås, klippe dem over med en kniv. Samling, ta tak i soppen og gi dem en skarp, men mild vri, trykke dem ned samtidig, og de vanligvis en del fra sengen uten noen problemer; deretter plassere dem i kurvene, rot ende ned, slik som å holde dem helt rene og fri for grus. Noen ganger når flere sopp er knyttet sammen i et rot lager, og det er umulig å fjerne en uten å forstyrre hele, skjær den i stedet for å trekke den ut.

I tilfelle av dump av unge sopp, hvor man ikke kan trekkes ut uten å fortrenge noen av de andre også, klippe det ut heller enn å trekke den.Rommene fordeler av å dra i løpet av skjæring er flere: Det drar den bed.If vi kuttet over en sopp og la sin stubbe i bakken, i et par dager forfallet setter inn og en lun eller svampete substans vokser rundt den gamle baken, som ødelegger mange av de små sopp rundt det, så vel som hver tråd av mycel som kommer i kontakt med den.

Man bør være spesielt å øse ut disse stubber med en kniv før denne tilstanden finner sted, og gå over sengene hver noen dager for