Et par dollar virkelig mye
Ting som virkelig kan bringe en server ned, er for en kunde å "stiv" dem. Det vil si, ikke la noen tips overhodet.
De kan ikke forstå at denne personen bor på tips, eller kanskje de trodde de hadde dårlig service. Hvis det var tilfelle, be om å få snakke med sjefen, og han eller hun vil ta seg av hva som var galt. Noen mennesker vil betale sin regning og hånd serveren endringen. Jeg mener bokstavelig endring. Mynter. Denne personen trenger deg og du trenger dem. Prøv å huske på når du går inn i en av disse små "leddene", at selv om dette ikke er ansett som "fine dining", kan du være denne personens eneste inntekt for dagen. Være hensynsfull, la noen få dollar. Ikke noen få kroner.
Denne serveren vil huske deg som de går ut av det på slutten av dagen med et smil om munnen, tenker de gjorde en god jobb, eller gå ut lurer på hva de ikke gjør god nok, eller hva de kunne har gjort bedre. Når du ser på dem, som de serverer deg, se på dem som noen i familien din, som din mor. Tenk på hvordan du ønsker noen å behandle moren din, og jeg tror så vil du se dem med andre øyne, og vet hvordan de skal gjøre sin dag også. Anmeldelser