Når luft suges gjennom en våt kake av vannet fordamper og kjøler luften. Det er ønskelig å avkjøle luften blir deretter sendt ut i rommet, hvor kjøling. I prosessen med å kjøle luften, vannet under resirkulering beleggets også avkjøles. Dette er nøyaktig det samme prinsippet er ansatt i kjøletårn, men i en mye større skala. Avvise et mye av varmen fra de mekaniske systemer i bygninger krever mye vann fordampes. For eksempel ett hundre tonn vannavkjølt, kjører på full kapasitet i løpet av 24 timer vil kreve fordampningen av mer enn fire tusen liter vann.
Dette bringer oss til spørsmålet om hva som kjennetegner for å gjøre vann. Make-up vannforsyning, som erstatter den tiden vannet fordamper i kjøletårnet. Her i metro området, er vann en annen stat, fordi vannet vårt kommer fra flere brønner og overflatekilder. Vannkvaliteten kan endre seg raskt i løpet av kort tid, som forskjellige kilder benyttes for vanntilførsel. Hver brønn har ulike kjennetegn ved vann, og de ofte varierer mye fra den ene delen av byen til en annen.
Vann som kommer fra overflatekilder som for eksempel Central Arizona Project, som regel har vesentlig forskjellige egenskaper enn vann fra brønner. Overflatevann Kvaliteten kan også avhenge av værforhold som tørke eller økt avrenning. Når vannet fordamper i kjøletårnet alle de ikke-flyktige komponenter forbli i sumpen av kjøletårnet. Det er faktisk mye mer vann enn det vi vil kalle hardhet (karbonater). Det er også klorider, suspenderte støvpartikler og biologiske organismer.
Etter hvert som mer og mer vann blir tilsatt for å fylle vann som nå fordampet, fortsetter disse oppløste og suspenderte bestanddeler i en sedimenteringstank vann til å akkumulere. Dersom det ikke er truffet tiltak for å kontrollere konsentrasjonen av disse komponenter i vann, oppløsningen til slutt øker konsentrasjonen til det punkt hvor "ting" begynner å kommer ut av løsningen. Denne "ting" på