Sharks kan utgjøre fare for menneske. I filmer, de er framstilt som monstre av den dype som angriper og sluke mennesker. Men i det virkelige liv, er det motsatte hva som skjer. Sharks er nådeløst fanget for sine dyrebare eiendeler -! Finnene
Shark finning refererer til høsting og fjerning av finner fra haier uansett alder, størrelse eller art. Haien, som oftest fortsatt i live, deretter kastes til sjøen. Kan ikke svømme, synker haien mot sjøbunnen der det dør en langsom død, blir forsiktig spist levende av andre fisker. Opp til 99% av haien kastes.
Aktiviteten skjer på sjøen slik at fiskere har bare finnene å levere. Dessuten har hai kjøtt lav verdi og derfor transportere store haien er ikke verdt prisen. Ett pund av tørket haifinne kan detaljhandel for $ 300 eller mer. Derfor er hai finning en multi-milliard dollar industrien.
Sharks finnen er oftest brukt som hovedingrediens for en berømt suppe, selv om det kan brukes til tradisjonelle kurer også. Det er en populær delikatesse i Kina, og er spist i kinesiske restauranter rundt om i verden. Suppa er bare verdsatt for sin smak og ikke egentlig for sin ernæring.
Den inneholder nesten ikke noe vitamin A, men noe mer jern, sink, riboflavin, og fosfor enn normalt grønnsaksuppe. Det er krav om at Haifinner forebygge kreft eller behandle slitasjegikt, men det finnes ingen vitenskapelige baser til disse. Til en viss grad kan haifinnesuppe forårsake sterilitet hos menn på grunn av kvikksølvinnholdet.
Til tross for disse, informasjon fra Hong Kong handel med finnene avslørte at markedet er anslått til å være økende med 5% i året. Den høye prisen på suppen tiltrekker seg så mye oppmerksomhet, og imponerer gjester og feiringer.
Hong Kong håndterer minst 50% og muligens opp til 80% av verdenshandelen i shark fin, med de store leverandørene blir Europa, Taiwan, Indonesia, Singapore, De forente arabiske emirater, USA, Jemen, India, Japan og Mexico.
Shark finning har faktisk økt det siste tiåret. Dette kan være på grunn av den økende etterspørselen etter varen, forbedret fangstteknologi, og bedre markedsøkonomi. Hvert år blir 100 millioner haier blir drept for denne industrien. Noen arter har redusert med over 90% i løpet av de siste 20-30 årene.
Ifølge en 2010 BBC rapport, har den enorme etterspørselen etter haifinnesuppe i Asia fått skylden for drapet på nesten 300.000 haier utenfor Brasil siden 2009.
Flere land har hai-finning lovgivning. Ironisk nok, er mange land og