våte ingrediensene
1/2 kopp hakkede svisker eller beskjære puré *
1/4 kopp søtningsmiddel (for eksempel lønn, brun ris eller agave sirup)
< p> 1/4 kopp eplesaus
1/4 kopp mutter smør (som mandel, gresskar frø eller tahini)
1 ss olivenolje
1 egg eller 1 /2 moden banan
1 ts vanilje
tørre ingrediensene
1 kopp fullkorn mel
1/2 kopp psyllium
1 /2 kopp bakken lin
2 ts kanel
1/2 ts havsalt
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1/2 kopp eller flere av nøtter, frø, trail mix, eller hakket tørket frukt
Plasser hakkede svisker i en blender og bare dekk med kokende vann.
La trekke mens du forbereder de tørre ingrediensene. Også Smør en stor stekeplate og Forvarm ovnen til 350.
Mål alle tørre ingrediensene i en stor bolle og bland godt. Måle alle våte ingrediensene i blender med gjennomvåt svisker (ikke renne), deretter liquify og rør inn tørre ingrediensene, og kombinerer godt. Slipp røren med heaping spiseskje på smurt cookie ark og flat bare litt med våte fingre eller baksiden av en våt skje. Stek i 15 minutter. Kontroller at du har et glass vann eller en kopp te med hver cookie. Gjør ca 20 cookies.
Denne oppskriften gir cookies litt crunchy på utsiden. For en mykere cookie (anbefales for Vatas) doble mengden av sviske puré og eplemos. Dette vil gjøre dem nesten muffin-aktig.
For å lage din egen sviske puré, suge hakkede svisker i kokende vann (nok til å dekke svisker) i 15 minutter eller lenger.
Gjør i større mengder til bruk som søtningsmiddel i baking, eller som pålegg for toast og rask brød! Bruk forberedt sviske puré i denne oppskriften ved å hoppe over den delen der du suge de hakkede svisker i blender, og i stedet bare legge den målte mengden puré i blender sammen med resten av de våte ingrediensene.
For Individual Doshas
Vatas bruke hele hvete, brun ris eller quinoa mel; blid med brun ris sirup; erstatte halvparten eller alle psyllium med havre eller mer bakken lin; suge nøtter, tørket frukt eller trail mix i kokende vann i 10 minutter eller mer, deretter tappe og legge til mix
Pittas bruke hele hvete, spelt eller byggmel; blidgjøre med lønn eller brun ris sirup; velge mandel smør; unngå valnøtter, cashewnøtter, peanøtter, pekannøtter og sesam
Kaphas bruke noen hele korn mel unntatt havre, ris og hvete.
; blid med fruktjuice konsentrat eller ekstra svis