Fire egg skilles One revet sitronskall 25g imøtekomme sukker Drop av vanilje essens 15ml enkelt fløte 25 g smør 60 ml bær bevare melis for støvtørking 30 ml ristet flake almondsProcedure: Plasser eggeplommene i en bolle og tilsett sitron, sukker, vaniljeessens og krem. Slo til litt blek og fortykket. Visp eggehvitene separat til stive topper dannes. Brett i eggeplomme blandingen med en skje. Smelt smør i en stekepanne og hell halvparten av eggedosisen. Stek på svak varme i ca 4 minutter eller til bare satt og lett gylden brun. Pop pannen under den varme grillen i 30 sekunder før like brunet.
Fjern fra grillen og skje halve spare over omeletter. Brett omeletter i to og tjene på en plate. Støv med litt melis, dryss halvparten av mandelflak og dekorer med mynte. Bruke den gjenværende blanding for å gjøre andre omelets.Thus, desserter er en integrert del av måltidet uten noe som helst måltid er ufullstendig. Imidlertid bør sunn dessert oppskrifter være forberedt på å tilfredsstille den søte tann og trenger å bli konsumert i moderate mengder.