Ikke noe galt med en gave av sjokolade for å være en av de mest delte i denne Valentinsdag. Inntil nå sjokolade treet kalles "mat fra Herren». Eventyr i ulike kulturer nevne sjokolade forbruk er knyttet til helse, styrke og forbedre arousal.Chocolate tre hvis frukt inneholder frø som kan behandles i sjokolade, ble funnet ca 2000 år siden i den tropiske amerikanske regnskogen. Gå ned landets første spise sjokolade er Maya (250-900 f.Kr.). De blander kakaobønner med en viss spice å oppveie bitter og krydret smak før du gjør beverages.
For Mayaene, er sjokolade frukt et symbol på liv og fruktbarhet. Frukten er også ofte presentert i religiøse ritualer, inkludert bryllup. I Mexico, aztekerne tro at folk som spiser sjokolade vil bli overfylte med frukten av visdom og strength.In 1519 europeerne er ny brun når grøden er spansk sjømann som brakte dette anlegget. Fra kongens favorittdrink, sjokolade og deretter spredt over hele Europa og i århundrer kjent bare som edel beverage.Chocolate rykte som en lidenskapelig afrosidiak eller fremmende matvarer stammer fra den franske adelen.
Casanova, kjente skjørtejeger, kjent for å ha en vane å drikke sjokolade før de erotiske eventyr med mange women.Although bedre kjent som afrosidiak, viser det seg at innholdet av fenyletylamin i sjokolade bare litt. Fenyletylamin (PEA), eller også kalt "love drug" er knyttet til regulering av fysisk energi, humør og oppmerksomhet. Kroppen vil utstede en PEA når det var så følelsesmessig eufori blodtrykk og hjertefrekvens øker. Men forskerne fant ingen bevis for at PEA i kosten kan øke PEA i brain.
Chocolate er også antatt å påvirke psykologi av en person ved å vekke følelser av glede og positive. Det påpekes av en forsker fra University of Cambridge som den karakteristiske duften av sjokolade med tekstur og smak at "feie" gir følelsen av sin own.The innholdet i PEA-eide sjokolade ble også en av de mulige årsakene som genererer disse følelser. Dette er fordi innholdet er lik amphetanine et stoff som øker opptak av tryptofan i hjernen og til slutt produserer dopamin. Virkningen av dopamin er hva som førte til følelser av glede og forbedret mood.
To være sikker, nyere forskning funnet ut at mørk sjokolade inneholder flavonoider som er rike på ren, ligner de som finnes i te, rødvin, frukt og grønnsaker. Forskning har også funnet en liten porsjon mørk sjokolade vil forbedre blodsirkulasjonen og redusere risikoen for diabetes.But pass, godteri sjokolade og sjokolade emballasje selges vanli