Koronar hjertesykdom (CHD) er den ledende dødsårsaken i både menn og kvinner i USA. Det er da små blodårene blir smale og kuttet av blod og oksygentilførselen til kroppen. Dette skyldes dannelse og opphoping av plakk i arterier. Det er mange risikofaktorer som bidrar til en persons sjanse for å få hjertesykdom. Alder, kjønn, etnisitet, røyking, diabetes og andre helsemessige forhold kan alle føre til dannelse av plakk i arteriene. En av de viktigste bidragsyterne til CHD er en persons gener.
Genet 9p21 og dens genetiske varianter har vært kjent for å øke risikoen for hjertesykdom. Et gen-diett Studien ble utført av Dr. Jamie Engert å bestemme forholdet mellom endring 9p21 og hjertesykdom. I studien, fem ulike etnisiteter (arabisk, kinesisk, europeisk, latinamerikansk, og Sør-Asia) ble observert. Fagene konsumert et forsvarlig kosthold, et vestlig kosthold, og en orientalsk kosthold. Studien startet i februar 1999 og varte til november 2003. Spørreskjema ble fylt ut for å spille inn fagenes matinntak og for å fastslå et mønster.
Resultatene viste at det forsvarlig kosthold, som inneholdt det meste rå frukt og grønnsaker, hadde en større effekt enn de vestlige og orientalske dietter. Forskerne var i stand til å se at en diett høy i rå frukt og grønnsaker var i stand til å redusere risikoen for CHD i fagene. Studien gir virkelig innsikt i forslaget av ernæringseksperter at vi bør spise fem eller flere porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag.
La oss innse det, ikke alle av oss har virkelig tatt hensyn til fordelene ved å spise våre frukt og grønnsaker hver dag.
Denne studien har lagt inn en betydning på forbruket av frukt og grønnsaker og hvordan akkurat de kan bidra til vår helse. Forstå dette genet-dietten forholdet ville gi forskere med verdifull informasjon som kan redusere antall dødsfall forårsaket av CHD. Det kan også bli et forebyggende tiltak som mange av oss kan ha nytte av. Forskere har ennå til å forstå mekanismen av denne utrolige samspillet. Videre studier er fortsatt nødvendig for å fullt ut forstå dette genet-dietten forhold knyttet til 9p21 og koronar hjertesykdom.
Anmeldelser