Når vi ser opp definisjoner av ord "sult" og "appetitt" på ordlisten, vi finner de er mer eller mindre det samme. En av definisjonene av sult i Merriam-Webster Online Dictionary er "en urolig følelse forårsaket av mangel på mat", mens dens fremste definisjon av appetitt er, "ønske om å spise." Likevel, hvis vi prøver å ha en mer grundig forståelse av den menneskelige kroppens maskineri, særlig funksjonene i fordøyelseskanalen, vil vi komme til å vite at sult og matlyst er ikke helt det samme.
Det er sannsynligvis fordi vitenskapelig informasjon om spesifisitet i matønsker (dvs. den besluttede kvaliteten og kvantiteten av mat for kroppens næring) er så fersk at betydningen av sult og appetitt gjør ikke i det hele tatt saken til folk flest. Det er rett og slett at de iboende sensasjonen av sult og appetitt er menneskets viktig guiding informasjon i valg og inntak av mat.
Forskjellen mellom sult og appetitt er at det tidligere er ofte ledsaget av sistnevnte, mens en person kan ha appetitt uten nødvendigvis å føle sulten.
Sult og appetitt, for dette formålet, må sees fra vitenskapelig ståsted.
Som alle sanseinntrykk, er vanskelig å beskrive sult. Det er visse ting om det skjønt, som i sine to komponenter som er gjenkjennelig. Den første er i naturen av generell svakhet og uro, knyttet til noen bestemt del av kroppen.
De sensoriske nerveimpulser som kommer fra fordøyelseskanalen (røret kanal som strekker seg fra munnen til anus, og funksjoner i kroppen prosesser av fordøyelse, absorbsjon av maten, og avfall utskillelse) kan ha mye å gjøre med disse forholdene; Det er også mulig at disse forholdene er knyttet til redusert sukkerinnhold i blodet.
Den andre komponenten er enda lettere å kjenne igjen enn den første, ettersom det innebærer flere distinkte fornemmelser som vanligvis er lokalisert over magen eller den øvre del av buken.
Følelsene er preget av korte piercing spasmer av smerte som oppstår på sjeldne mellomrom; en forekomst kan vare i noen få sekunder, opphører, og deretter går igjen i noen sekunder til et minutt.
Proceeding langs ordbokdefinisjon av appetitt, er det ganske lett å forstå hvorfor selv etter fullstendig tilfredsstille våre sult med et overdådig måltid, vi fortsatt ønsker å gå for en del av den fristende dessert serveres ved bordet. I stor grad, appetitt avhenger av hyggelige opplevelser med mat som lagres i ens sinn.
Men sult er altfor annerledes ved at den ikke kan endres av noen av de er